【力強く豊潤なメルロ】
日本では当店だけの取り扱い！
『南アの秘境で出会った掘出物』
飲み応え充分で、しかもスタイリッシュ！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
当店一番人気のイタリアの新酒ワイン
『ファンティーニ船便ノヴェッロ』ですが、
只今クーポン券進呈中です！
この機会に是非お試し下さい。
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それでは本日のご案内です。
しばらく欠品して
ご迷惑をお掛けしましたが、
2月に再入荷しました！
数ある南アフリカワインの中でも
レンボーズ・エンドのアイテムは
日本で取り扱いがあるのは当店だけです。
麦ちゃんが惚れ込んで独占販売にして頂きました。
まさに秘境と言える場所にワイナリーはあります。
地域名の「バンシュック」の
シュックは場所という意味で、
バンは危険という意味！！
危険な地域というとんでもない名前です。
何でも昔からヒョウがでるそうで
今でも周辺に生息しているそうです。
ワイナリーを起こしたお父様はすでに引退しており、
現在はマラン兄弟が運営しています。
兄のアントン氏が醸造とマーケティングを担当し、
弟のフランソワ氏がブドウ栽培を担当しています。
実際に合った彼らは、
非常に素朴な印象でとてもワイナリーのオーナー
というイメージはありませんでした。
ワイン造りは農業なのだということを
実感させてくれる2人でした。
まずは表題のワインからご案内します。
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メルロは彼らの実力が分るお勧めの1本！
豊潤で力強くスタイリッシュ！
麦ちゃん一押しです♪
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レインボーズ・エンド・メルロ 2020
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,955円税込
麦ちゃん評価 4.15点
濃縮感あるカシスをイメージする果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味と心地よいグリーンテイスト、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
力強く飲み応えありますが、
洗練された印象の
スタイリッシュなメルロと言えます。。
■合わせたい料理
豚カツの卵とじ
ラムチョップステーキ
豚肉のスペアリブ
サーロインステーキ
■合わせたいおつまみ（同梱にオススメ）
スモークチキンのパテ
黒胡椒を効かせて 95g
販売価格 540円税込
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 90ｇ
販売価格 734円税込
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ロゼはチャーミングでリーズナブル
綺麗で透明感あります！
このヴィンテージは特にオススメ！
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レインボーズ・エンド ロゼ 2022
当店通常価格 1,630円税込のところ
会員特別価格 1,610円税込
麦ちゃん評価 3.9点
カベルネ・ソーヴィニョン48％
カベルネ・フラン24％
メルロ13％
シラーズン9％
プティ・ヴェルド 3％
マルベック3％
アンズやオレンジをイメージする
フレッシュな果実味がストレートに広がり、
綺麗な酸を感じ、
爽やかで優しい旨味が素直に膨らむ
チャーミングですが
しっかりした骨格のあるロゼワインです。
■合わせたい料理
水炊き鍋
スモークサーモンのサラダ
ちらし寿司
大根の煮物
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スタンダードな赤ワインはお買い得
ボルドーブレンドのバランス良い1本！
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レインボーズ・エンド
ミスティカル・コーナー
レッド・ブレンド 2022
当店通常価格 1,920円税込のところ
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 3.95点
カベルネ・ソーヴィニヨン 54％
メルロ 20％
マルベック 15％
プティ・ヴェルド 11％
ブルーベリーやプラムなどをイメージする
濃縮感ある果実味、
心地良く溶け込むスパイスの風味と
樽熟成から由来する風味、
比較的豊かな酸を感じ、
メリハリがあり、力強さも備えた
優しい果実の旨味が素直に広がる
バランス良いヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の唐揚げ
ポークソテーデミグラスソース
ミートソーススパゲッティ
照り焼きチキン
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カベルネ・ソーヴィニョンは
品種の特徴が良く現れた1本
グリーンテイストが心地よい♪
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レインボーズ・エンド
カベルネ・ソーヴィニョン 2021
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,955円税込
麦ちゃん評価 4.15点
濃縮感あるカシス、プラムのジャムなどを
イメージする果実味、
心地よく溶け込むグリーンテイスト、
スパイスの風味、樽熟成から由来する複雑味、
比較的強くハッキリした酸を感じ、
メリハリがありしっかりした骨格を備えた
余韻の長いカベルネ・ソーヴィニョンらしい1本です。
■合わせたい料理
ローストビーフ
ポークカツレツ
サーロインステーキ
牛タンシチュー
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このシラーズが彼らの原点です
2002年のシラーズが
初ヴィンテージでした！
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レインボーズ・エンド・シラーズ 2021
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,955円税込
麦ちゃん評価 4.1点
濃縮感あるブルーベリーをイメージする果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味と
樽熟成から由来する風味、
比較的豊かな酸を感じ、
ボリュームがあり、骨太で力強いけれど
バランス良くまとったヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
パスタボロネーゼ
ローストポーク
マグロのカツレツ
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カベルネ・フラン100％は珍しい！
未だ荒々しい印象を残すヴィンテージ！
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レインボーズ・エンド
カベルネ・フラン 2018
当店通常価格 3,150円税込のところ
会員特別価格 3,095円税込
麦ちゃん評価 4.15点
豊潤で複雑な香り、
カシスをイメージする凝縮感ある果実味、
心地よいグリーンテイストとスパイスの風味、
強くハッキリした酸を感じ、
骨太で力強く、
やや荒々しさを残すヴィンテージです。
■合わせたい料理
レバニラ炒め
ホイコーロー
パテドカンパーニュ
すき焼き
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フラッグシップワインがこれだ！
ボルドーブレンドの感動的ワイン！
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レインボーズ・エンド
ファミリー・リザーヴ 2019
当店通常価格 5,250円税込のところ
会員特別価格 5,175円税込
麦ちゃん評価 4.3点
メルロ25％
カベルネ・フラン25％
カベルネ・ソーヴィニヨン25％
プティ・ヴェルド17％
マルベック8％
凝縮感ある濃い果実味、
強めに感じるスパイスの風味と
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり、力強く骨太ですが、
荒々しいところのない、
今後の熟成が大いに期待出来る1本です。
■合わせたい料理
フォアグラと牛ヒレ肉のソテー
ビーフストロガノフ
スペアリブ
豚の角煮
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本日は日本では当店だけの取り扱い
レインボーズ・エンド再入荷のご案内でした。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
