【本店限定メール】 メルロ100%右岸のボルドー限定品は残り24本! 凝縮したフレッシュ感はまさにニュースタイルボルドー! 2021年10月11日配信メルマガ

【本店限定メール】 メルロ100%右岸のボルドー限定品は残り24本! 凝縮したフレッシュ感はまさにニュースタイルボルドー! 2021年10月11日配信メルマガ
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【本店限定メール】
メルロ100%右岸のボルドー
限定品は残り24本!
凝縮したフレッシュ感は
まさにニュースタイルボルドー!

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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

残り24本となりました。

今回限定入荷したワインですが、

インポーターの在庫が終了したので、

残るは当店の在庫のみとなりました

ニュースタイルのボルドーワインと言える逸品です!

メルロ100%で凝縮感ありますが、

そのフレッシュ感が特徴です!

ブルゴーニュー型のボトルを使用して、

既存のボルドーワインとは

違うということをアピールしています。

シャトー・クロワ・ムートン
サン・スフル 2019


当店通常価格 2,600円税込
会員特別価格 2,560円税込

麦ちゃん評価 4.15点

麦ちゃん評価とは?

造り手のジャヌイクス氏は、

ボルドーの「ニュー・ジェネレーション」の中でも

ひときわ輝きを放ち、評価は上昇しています。

今ボルドーで最も才能のある

注目すべき醸造家のひとりなのです。

60hl開放式のオーク樽とステンレスタンクを使用し、

28度の低温で醗酵させフレッシュ感を

1日2~4回のルモンタージュを行い凝縮感を抽出、

MLF中にオークスティーブを使用しますが、

熟成はステンレスタンクで行います。

フレッシュな果実の凝縮感を楽しめる

まさにニュースタイルのボルドーワインです。

ブルゴーニュ型のボトル使用にも納得です。

凝縮した濃いけれど

未だフレッシュな果実味が特徴的、

比較的豊かな酸を感じ、

しっかりした骨格を備え、

スパイシーで力強く飲み応えがありますが、

シルキーで柔らかく、

旨味の要素は素直に膨らむ

スタイリッシュなボルドーワインです。

今回36本のみの限定入荷です!

次回入荷は未定ですので、

是非手に入れて欲しい逸品です。

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お勧めボルドー5本!
他4本をご紹介します!
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「シュヴァル・ブラン」と
「アンジェルス」の

夢のタッグが実現!
麦ちゃん評価4.2点!

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前述のボルドーがニュージェネレーションなら、

こちらのボルドーはまさに熟年コンビが造り上げた

これぞ「右岸のボルドー」というワインです。

シャトー・ド・フラン 
レ・スリジェ 2015


当店通常価格 3,185円税込
会員特別価格 3,140円税込

麦ちゃん評価 4.2点

メルロ 90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン 10%

豊潤で複雑な香りに包まれ、

そのイメージはフィニッシュまで続き、

濃縮した果実味は樽熟成から由来する風味と

スパイスの風味などを心地よく伴い豊かに広がり、

ボリュームありますが

あくまでもシルキーで柔らかく、

洗練された印象のボルドー右岸のお買い得ワインです。

 

シャトー・シュヴァル・ブランを100年以上に渡って

所有してきたエブラール家の

ドミニク・エブラール氏と、

シャトー・ランジェリュスのオーナー

ユベール・ド・ブアール氏が、

1985年から共同で購入し経営を始めたシャトーです。

サン・テミリオンの格付けで

現在も最高ランクの「A」にランク付けされる

「シュヴァル・ブラン」と「アンジェルス」という

まさに夢のタッグが実現しました!

AOCはフラン・コート・ド・ボルドーと

右岸でも無名な地域ですが、

2015年のビッグヴィンテージということもあり、

実に素晴らしいワインに仕上がっています。

麦ちゃん一押しのボルドーワインです。

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サン・テステフをイメージする
お買い得なオー・メドック
今月のセットの1本!
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シャトー サン・ポール 2016

当店通常価格 2,315円税込
会員特別価格 2,280円税込

麦ちゃん評価 4.1点

メルロ 55%
カベルネ・フラン 39% 
カベルネ・ソーヴィニヨン 6%

オー・メドックの中でも

サン・テステフ寄りのシャトーです。

豊潤で複雑な香りに包まれ、

そのイメージはフィニッシュまで続き、

濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味と

大地のイメージ、スパイスの風味など

複雑味を伴い豊かに広がり、

力強さも備え、あくまでもシルキーで柔らかい

サン・テステフをイメージする

お買い得なメドックワインです。

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サン・テミリオン・グランクリュが
3,000円以下なら大満足!
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シャトー ガイヤール ド・ラ・ゴルス 2012

当店通常価格 2,645円税込
会員特別価格 2,610円税込

麦ちゃん評価 4.1点

サン・テミリオン・グランクリュが

この価格なら間違いなくお買い得です!

メルロ 70% 
カベルネ・フラン 30%

凝縮感あり骨太で力強くしっかりした骨格を備え、

タンニンは熟成により丸みを帯び、

次第に旨味の要素が膨らむイメージの

クラシカルなスタイルの

ボルドー右岸のお買い得な1本です。

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当店定番のボルドーワイン!
毎年安定した品質です!
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シャトー ピエライユ 2016

当店通常価格 2,460円税込
会員特別価格 2,425円税込

麦ちゃん評価 4.1点

メルロ 85% 
カベルネ・フラン 10% 
カベルネ・ソーヴィニヨン 5%

チョコレートやカラメルの風味を

やや強めに伴った濃縮した果実が豊かに広がり、

力強く膨らみありますが、

あくまでもシルキーな

お買い得なボルドーワインです。

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本日はこれまで

今後ともよろしくお願い申し上げます

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