【南アフリカ最高の『メルロ』】
いよいよ残り13本となりました！
麦ちゃん評価4.6点♪
まさに至高のメルロ！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
シャンパンストッパープレゼントは本日最終日です。
期間中スパークリングワイン
ご購入のお客様全員に
シャンパンストッパーをプレゼントします！
これがあれば飲み残しても安心です！
プレゼント期間は本日8/10(水)まで
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イタリアの新酒ワイン「ヴィーノ・ノヴェッロ」
そして「ボジョレー・ヌーヴォー」の
予約受付開始しました。
「航空便」「船便」共に予約受付中です！
値段高騰のため例年より入荷数を減らす予定です。
確実に手に入れるためには、
事前んのご予約オススメします。
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本日のご案内です。
南アフリカ最高のメルロの造り手として知られる
「シャノン・ヴィンヤーズ」ですが、
最新のプラッターズ2022で
南アフリカ最高のメルロと評価されたのが
ご案内の「シャノン・ブラック」です。
ただし限定入荷のため、
残り在庫13本となりました。
ご興味ある方はお急ぎ下さい。
シャノン ブラック 2017
通常販売価格 10,630円税込のところ
会員特別価格 10,470円税込
麦ちゃん評価 4.6点
過去最高点で評価しました！
堂々とした「至高のワイン」です。
ティム・アトキンは95点評価で、
南アベストメルロー2本の内の1本としています。
まさに南アフリカ最高のメルロです！
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
凝縮感ある果実味は樽熟成から由来する風味と
心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がり、
骨太で強く飲み応えありますが
あくまでもシルキーで洗練された
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
神戸牛のフィレステーキ
オックステールの赤ワイン煮込み
子羊のローストマデラソース
鴨肉のロースト赤ワインソース
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2021年版のプラッターズで
ベストメルローに選ばれたのがこのメルロ
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上記シャノン・ブラックが2022年版の
ベストメルロに選ばれる前年2021年に
選ばれたのがこのメルロです。
いずれにせよシャノンワイナリーのメルロが
2年連続で受賞しました。
シャノン マウント・バレット 2017
当店通常価格 5,790円税込のところ
会員特別価格 5,705円税込
麦ちゃん評価 4.55点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィッシュまで続き、
凝縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味や
スパイスの風味、心地良いグリーンテイストなどを
伴い豊かに広がり、豊かで綺麗な酸を感じ、
骨太で力強く、あくまでも繊細で洗練された
素晴らしいヴィンテージです。
今後の熟成も大いに期待出来る
至高のワインに相応しい1本と言えるでしょう。
■合わせたい料理
オックステールの赤ワイン煮込み
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
ラムチョップステーキ
鹿肉のロースト
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ワイナリーがあるエルギン地区は
銘醸地ステレンボッシュの南西に位置し、
南アフリカの中でも非常に冷涼なワイン産地です。
2000年にブドウ栽培を始め、2008年が初リリースと
比較的新しいワイナリーですが、
樹齢が上がるにつれて、
ワインの品質も向上しています。
今最も注目したい南アワイナリーの一つです。
ジェームス・ダウンズ氏
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その他シャノン・ヴィンヤーズの
素晴らしいラインナップ
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スタンダードのメルロは
力強く飲み応え充分！
グリーンテイストが
心地よく融合しています♪
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シャノン メルロ 2018
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,950円税込
麦ちゃん評価 4.15点
彼らの最も得意とするメルロー
スタンダードのこのワインもお勧めです！
程よく凝縮した果実味に樽熟成から由来する風味と
グリーンテイストが心地よく融合、
力強く骨太ですが、
繊細で洗練された印象の素晴らしいヴィンテージです。
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プレミアムなピノ・ノワールは
麦ちゃん一押し！
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シャノン ロックンローラー
ピノ・ノワール 2020
当店通常価格 4,825円税込のところ
会員特別価格 4,755円税込
麦ちゃん評価 4.35点
天然酵母を用い26～30℃でゆっくりと醗酵させ、
熟成は12ヶ月、新樽50％、2年目樽50％で行います。
フランボワーズやアメリカンチェリーを
イメージする優しくチャーミングな果実味が
素直に広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり、
旨味の要素は素直に広がる印象の
カリフォルニアの上質な
ピノ・ノワールを思わせるヴィンテージです。
ロックンローラというネーミングも覚え易いでしょう。
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もう一つの
プレミアム・ピノ・ノワールがこれ！
よりチャーミングで優しい味わいです！
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シャノン ロックヴューリッジ
ピノ・ノワール 2018
当店通常価格 4,345円税込のところ
会員特別価格 4,280円税込
麦ちゃん評価 4.3点
透明感があり綺麗でチャーミングな果実味が
素直にストレートに広がる、
繊細で洗練された柔らかく優しいピノ・ノワールです。
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スタンダードな
ピノ・ノワールもお見逃しなく！
冷涼なエルギン地区ならではの綺麗な1本！
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シャノン エルギン ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 2,510円税込のところ
会員特別価格 2,470円税込
麦ちゃん評価 4.1＋点
豊潤で豊かな香り、
アメリカンチェリーをイメージする
チャーミングな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成の風味、
透明感があり、シルキーで柔らかく、
力強さも備えたバランス良いピノ・ノワールです。
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1,500円でエルギンの
ソーヴィニョン・ブランが手に入る！
柑橘系のフレッシュ感たっぷり！
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シャノン エルギン
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
当店通常価格 1,545円税込のところ
会員特別価格 1,520円税込
麦ちゃん評価 3.9点
グレープフルーツをイメージする
フレッシュな柑橘系の果実味がストレートに広がり、
爽やかで透明感があり、
綺麗にバランス良くまとまったヴィンテージです。
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セミヨン主体の
ボルドーブレンドの白ワイン
ボディーのしっかりした
1本芯の通った骨格有り！
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シャノン カパル・バン 2015
当店通常価格 4,825円税込のところ
会員特別価格 4,755円税込
麦ちゃん評価 4.3点
セミヨン70％
ソーヴィニヨン・ブラン30％
柑橘系の果実とアンズやカリンなど
様々な果実の旨味がスモーキーな風味を伴い
ストレートに口中に飛び込み、
綺麗でハッキリした酸を感じ、
一本芯の通った味わいで
余韻の長い素晴らしいブレンドです。
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セミヨン100％の豊かな白ワイン
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シャノン セミヨン 2016
当店通常価格 3,670円税込のところ
会員特別価格 3,615円税込
麦ちゃん評価 4.25点
よく熟した果実の旨味、
オイリーな風味と燻した風味、
ふくよかで膨らみがあり、
比較的豊かな酸を感じ、
骨格のしっかりした今後の熟成も
大いに期待出来る素晴らしいセミヨンです。
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プレミアムなシャルドネが新登場！
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シャノン オスカー・ブラウン
シャルドネ 2020
当店通常価格 4,345円税込のところ
会員特別価格 4,280円税込
麦ちゃん評価 4.35＋～4.4点
樽熟成から由来する風味は
よく熟した果実味に心地良く溶け込み、
ハッキリした塩味を帯びた綺麗な酸と
強いミネラル感が特徴的、
1本芯の通った骨格を備えた
今後のさらなる熟成が大いに期待出来る
ポテンシャルの高いシャルドネです。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
