当店割り当ては3本だけ！
感動的『泡』
瓶内二次発酵スパーク限定入荷！
黒人女性醸造家の挑戦！
漫画になった彼女の感動秘話！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
【南アフリカワインフェアー】は
明日12月25日が最終日です！
お見逃しないようにお願いします。
今回はクリスマスだから
プレミアムワインを12アイテム厳選しての
大特価タイムセールです！
年末年始にはちょっとリッチなワインを飲みませんか！
タイムセールは12月25日23時59分まで！
尚、予約販売となりますので、
発送は12月28日からさせて頂きます。
配送ご希望日がある場合は
12月29日以降をご指定下さい。
そして35,000円以上ご購入で
2,000円OFFクーポンが使えるダブルチャンスです！
さらにエコバランス9本セットに
使えるお試しクーポン1,500円OFFを進呈中です！
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こちらもただ今セール中
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ドイツで活躍中の若き醸造家
『坂田千枝さん』の名前を冠した
特別なピノ・ノワール！
その名も『CUVEE CHIE キュヴェ・チエ』！！！！！
24本限定お試し価格！
ピノ・ノワール キュヴェ チエ
クヴァリテーツヴァイン
トロッケン 2021 ベルンハルト・コッホ
当店通常価格 3,185円税込のところ
お試し特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.1＋点
お一人様1本のご購入でお願いします。
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本日は南アフリカで
黒人女性として初めて
自らのブランドを立ち上げた女性醸造家
『ヌツィキ・ビエラ』さんのワインをご紹介します。
アパルトヘイト後、奨学金をもらって
大学に進学した先が何と
ステレンボッシュ大学の「ワイン醸造」の学科・・・・
黒人にとって馴染みのない
ワインの世界へ足を踏み入れた彼女。
講義はアフリカーンス語という
オランダ系の白人の言葉という困難にも打ち勝ち
醸造家として活躍するストーリーが
漫画となって紹介されています。
アスリナワインのそれぞれのページの文末に
漫画になった感動秘話を掲載していますので
是非ご覧下さい。
それでは表題のワインです。
瓶内二次発酵、瓶内熟成5年間という
本格的なスパークリングワインです。
この秋開催されたワイン試飲会で出会い、
入荷を待っていましたが、
生産量が極めて少ないということで、
当店への割り当ては3本のみとなってしまいました。
シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン
キリッとした辛口で
しかも膨らみがあり余韻の長い素晴らしい1本です。
試飲会での麦ちゃん評価は4.3点
感動的ワインとして評価しています！
アスリナ ミズ エムシーブリュット2016
当店通常価格 5,610円税込のところ
会員特別価格 5,525円税込
3本だけの限定品ですので
お一人様1本のご購入でお願いします。
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柑橘系の果実が豊かに広がる
爽やかなソーヴィニョン・ブラン
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アスリナ
ソーヴィニヨン・ブラン 2019
当店通常価格 2,710円税込のところ
会員特別価格 2,670円税込
麦ちゃん評価 4.05＋～4.1点
グレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味、
僅かに感じる心地よいグリーンテイスト、
比較的豊かで綺麗な酸、
爽やかでメリハリがあり、
しっかりした骨格を備え、
バランス良くまとまったソーヴィニョン・ブランです。
■合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ
シシャモの唐揚げ
鮎の塩焼き
イカのフリッター
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アンオークのしっかりした骨格のある
シュナン・ブラン
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アスリナ シュナン・ブラン 2021
当店通常価格 2,895円税込のところ
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.05＋点
黄桃をイメージするよく熟した果実味、
心地よいハチミツの旨味、
比較的豊かでやや塩味を帯びた酸が特徴的、
メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えた
じっくり味わいたいシュナン・ブランです。
■合わせたい料理
八宝菜
白身魚のフライあんかけソース
海老のチリソース煮
牡蠣フライ
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キリッとした骨格を備えた
アンオークのシャルドネ
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アスリナ シャルドネ 2019
当店通常価格 3,380円税込のところ
会員特別価格 3,330円税込
麦ちゃん評価 4.1点
黄桃やリンゴをイメージする
フレッシュで旨味の要素が濃い果実味、
比較的強くハッキリした酸、
膨らみある味わいで、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えたアンオークのシャルドネです。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―
ガーリックシュリンプ
イカリングフライ
マグロのカツレツ
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グリーンテイストが心地よい
カベルネらしい力強い1本
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アスリナ
カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
当店通常価格 3,380円税込のところ
会員特別価格 3,330円税込
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
カベルネ・ソーヴィニヨン 86％
プティ・ヴェルド 14％
ブルベリーやカシスをイメージする濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、グリーンテイスト、
比較的豊かな酸と程良いミネラルを感じ、
メリハリがあり、バランス良くまとまった
カベルネ・ソーヴィニョンです。
■合わせたい料理
ローストビーフ
ポークカツレツ
パスタボロネーゼ
サーロインステーキ
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ボルドーブレンドの力強い赤ワイン
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アスリナ ウムササネ 2018
当店通常価格 4,825円税込のところ
会員特別価格 4,755円税込
カベルネ・ソーヴィニヨン 73％
カベルネ・フラン 16％
プティ・ヴェルド 11％
カベルネ・ソーヴィニヨン 73％
カベルネ・フラン 16％
プティ・ヴェルド 11％
濃縮感あるカシスをイメージする果実味、
樽熟成から由来する風味、スパイスの風味、
心地よいグリンテイスト、
豊かでハッキリした酸、骨太で力強く、
旨味の要素は次第に膨らむ
じっくり味わいたいクラシカルなスタイルの
ボルドーブレンドの1本です。
■合わせたい料理
ハッシュドビーフ
ローストビーフ
サーロインステーキ
牛タンシチュー
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黒人女性として初めて
自らのブランドを立ち上げた女性醸造家
『ヌツィキ・ビエラ』さんのワインを
ご案内しました。
漫画になった彼女の感動ストーリーも
是非ご覧ください。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
