ヴァン・ド・フランス ガメイ ヌーヴォー 2023 ルイ・テット（2023年12月18日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
販売予定価格 1,485円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリンチェリーをイメージする果実味、シロップ香、僅かに植物の茎をイメージする青味の要素などが香ります。口の中にプラムをイメージするフレッシュな果実味が僅かにグリーンテイストを伴い素直にストレートに広がります。比較的豊かでハッキリした綺麗な酸を感じ、透明感があり、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地良く残ります。プラムをイメージするフレッシュな果実味、僅かに意識するグリーンテイストがよりフレッシュ感を際立たせ、豊かな酸を感じ、透明感があり、軽快な新酒らしい気軽に飲みたい1本です。
合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―、牡蠣フライ、ホッケの開き、ガーリックシュリンプ
