アメリア シャルドネ 2019 コンチャ・イ・トロ
（2023年4月15日（土） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.35点
販売予定価格 5,495円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ブリオッシュ香、燻し香、木質香、オイリーな風味などが香ります。口の中によく熟した黄桃やアンズをイメージする果実味が、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、膨らみありふくよかでしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味とと共に樽熟成から由来する複雑味が後味に長く残ります。よく熟した黄桃やアンズをイメージす果実味、強く溶け込む樽熟成から由来する風味、比較的強くハッキリした酸、膨らみがある味わいで、しっかりした一本芯の通った骨格を備えたヴィンテージです。
合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み、マグロのカツレツ、、真鯛ののムニエル、河豚の唐揚げ
