カーズ・ブランケ シャルドネ ペイ・ドック 2021
（2023年5月15日（月）試飲）
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
販売予定価格 1,295円税込
テイスティングコメント
洋ナシ、黄桃などを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、シロッ香などが香ります。口の中に黄桃や洋ナシをイメージする旨味豊かな果実味が広がります。程良い酸とミネラルを感じ、程よい骨格を備えています。余韻は長く、後味に果実のたっぷりな旨味が残ります。黄桃や洋ナシをイメージする旨味タップリな果実味が特徴的、ハチミツの旨味が加わり、残糖感を意識する程、膨らみがあり豊かなシャルドネです。
合わせたい料理
海老のフリッタ―、白身魚のフライ、たらのクリーム煮込み、焼き鳥ネギまタレ
