ナバエルス 2018
（2023年5月10日（水）試飲）
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,255円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮した果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり、やや収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の旨味と心地よい収斂性があと味に残ります。ブルーベリーやプラムをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込むグリーンテイスト、比較的豊かな酸を感じメリハリがあり、ミディアムからフルボディーでバランス良くまとまった1本です。
合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース、チキンの照り焼き、ミートソーススパゲッティ、ローストポーク
