【南仏で発見！】
濃厚パワフルですが、
熟成により丸みを帯びた掘出物♪
約2,000円なら絶対買い！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
9月に入って毎週のようにインポーター各社の
ワイン試飲会が開催されています。
東京、名古屋、大阪での開催がほとんどですので、
信州飯田市の地方都市から
毎週大都会に出かけて刺激を頂いています。
ワインの本格シーズンへ向けて、
さらにワインのラインナップを充実させていきます。
乞うご期待下さい。
それでは本日のご案内です。
お買い得ワインの宝庫として知られる
フランス・ラングドックルーション地方ですが、
本日のご案内はルーション地区の掘出物の
赤ワインと白ワイン2アイテムのご案内です。
ラングドックルーション地方で
幅広くワインを生産していることで知られる
「ジャン・クロード・マス」ですが、
近年、「ロリガ ワイナリー＆エステート」を
その傘下としました。
新たにマスの傘下となり、
品質を向上させている注目のワイナリーです。
シャトー・ロリガ
レゼルヴ・バスチアン 2017
当店通常価格 2,125円税込
販売予定価格 2,095円税込
麦ちゃん評価4.05点
シラー60％
カリニャン30％
グルナッシュ10％
典型的な南仏のブレンドです。
アルコール度数は14.5％と非常に高く、
パワフルで飲み応えありますが、
熟成により丸みを帯びて非常に良い状態です。
濃縮感あるプラムのジャムをイメージする豊かな果実味、
心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、
ボリュームがあり、膨らみがあり、
タンニンはシルキーで柔らかく、
旨味の要素は素直に膨らむ
熟成により飲み頃に入ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉のソテーデミグラスソース
パテドカンパーニュ
豚レバーの唐揚げ
ローストポーク
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実は白ワインの方がオススメです！
シャトー・ロリガの白は見逃せん！
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シャトー・ロリガ
ソレイユ・ブラン 2019
当店通常価格 2,125円税込
販売予定価格 2,095円税込
麦ちゃん評価4.05～4.1点
グルナッシュ・グリ85％
マカブー15％ （スペインではマカベオ）
パワフルでボリュームがある白ワインです。
爽やかなワインではなく
飲み応え充分な逸品です。
完熟した黄桃やカリンなどを思わせる果実香、
心地よく溶け込むハチミツの旨味と
樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり、
ふくよかで余韻は長く、
旨味の要素はたっぷり広がる1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
海老グラタン
真鯛のムニエル
河豚の唐揚げ
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本日は南仏ルーション地区の
シャトー・ロリガの飲み応え充分な
赤ワインと白ワイン2アイテムをご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
