【本店『冷やして旨い赤』情報】
蒸し暑い日に『こんな赤ワインが欲しかった♪』
冷蔵庫で冷やすだけ！フレッシュ感抜群！
http://bit.ly/3pZ3hAi
こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
梅雨に入りジメジメした蒸し暑い日が続きます。
これからの季節にオススメの赤ワインをご案内します。
7～8℃が飲み頃温度！
冷やしてこそ美味しい赤ワインです。
イタリアの大人気生産者ファルネーゼが
冷やして飲むために開発した赤ワイン！
タンニンは優しく柔らかく、果実味はフレッシュ！
この夏はこの赤ワインを冷蔵庫に常備下さい。
ファンティーニ・コレクション
ヴィーノ・ロッソ 2019
http://bit.ly/3pZ3hAi
当店通常価格 1,610円税込のところ
会員特別価格 1,585円税込
麦ちゃん評価 3.9点
麦ちゃん評価とは？
https://bit.ly/35jk8qj
モンテプルチアーノ
サンジョヴェーゼ
チリエジョーロ
3種のブドウのブレンドから生まれます。
ヴァンヴァンにも来店頂いたことのある
ファルネーゼ現社長のヴァレンティーノ氏ですが、
東南アジアなどの暑い国を訪問した際に、
赤ワインがあまり飲まれていないことに気づき、
冷たく冷やしても美味しい赤ワインを造れば
喜ばれるのではないかと考え、
数年かけて開発したのがこのワインなのです。
一部を低温マセラシオンすることにより、
ノヴェッロのようなフレッシュ感をキープし、
ブレンドされるチリエジョーロ種がこのワインに
アロマをもたらしているのです。
ファルネーゼは7～8℃で飲むことをお勧めしています。
濃縮感あるジャミーでフレッシュな
果実味が素直に広がり、
綺麗な酸を感じメリハリある味わいで、
タンニンはシルキーで柔らかく収縮感はまるでない、
冷やしても美味しいという
キャッチフレーズに納得の1本です。
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個人的には同じシリーズの白ワインがさらにオススメ！
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強くハッキリした綺麗な酸が特徴的です！
ファンティーニ・コレクション
ヴィーノ・ビアンコ 2019
https://bit.ly/2LuPfaQ
当店通常価格 1,610円税込のところ
会員特別価格 1,585円税込
麦ちゃん評価 3.9＋点
ソーヴィニヨン・ブラン
トラミナー
ペコリーノ
ココッチオーラ
ブレンドタイプの爽やかな1本です。
レモンをイメージする
フレッシュな果実味が素直に広がり、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
爽やかで、心地よく透明感のある1本です。
よく冷やしたこのワインは
お寿司にも中華にも
日本の食卓によく合うと思います。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
