ロングリッジ シャルドネ 2021
（2023年8月25日（金）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,795円税込
テイスティングコメント
青りんご、ピーチなどを思わせる果実香が主体です。僅かにカラメル香、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に青りんごをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長くフレッシュな果実味が後味に残ります。青りんごをイメージするフレッシュな果実味、
僅かに意識する樽熟成から由来する風味、豊かな酸を感じ、爽やかで透明感があり、骨格のしっかりした綺麗なシャルドネです。
合わせたい料理
牡蠣のマリネ、イカのフリッタ―、鮎の塩焼き、スモークサーモンのマリネ
