シャトー・ロリガ・ソレイユ・ブラン 2019
（2023年6月4日（日）試飲）
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
販売予定価格 2,125円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に完熟した黄桃やカリンをイメージする果実味が心地よいハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみあり、ふくよかで、旨味豊かで、メリハリある味わいです。余韻は長く、よく熟した果実の旨味が後味に長く残ります。完熟した黄桃やカリンなどを思わせる果実香、心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり、ふくよかで余韻は長く、旨味の要素はたっぷり広がる1本です。
合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み、海老グラタン、真鯛のムニエル、河豚の唐揚げ
