2023年4月16日（日）試飲ワイン
コントラプント アルバリーニョ 2021 アグロ・デ・パサン
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,320円税込
テイスティングコメント
白桃、洋ナシなどを思わせる果実香が主体です。白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中にピーチや洋ナシをイメーするフレッシュな果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。やや塩味を帯びた豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長くフレッシュな果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。ピーチや
洋ナシをイメージするフレッシュな果実味、心地よいフローラルな風味、やや塩味を帯びた豊かで綺麗な酸が特徴的、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えた上質なアルバリーニョです。
合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ、タコのカルパッチョ、生ガキ、サザエの壺焼き
