【超人気メルロが再入荷】
黒人初の女性醸造家が手掛ける
豊潤で柔らかい感動的メルロ！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
それでは表題のワインです。
今年5月に関西系のテレビ番組で紹介され
あっという間に完売してしまった
人気のメルロがグレードアップして入荷しました！
このヴィンテージは麦ちゃん一押しです。
3,000円台後半ですが納得の1本！
カルメン・スティーブンス
メルロ 2020
当店通常価格 3,960円税込
会員特別価格 3,895円税込
麦ちゃん評価 4.35＋点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
凝縮した果実味が
チョコレートを意識する
樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
ボリュームがあり力強く、
あくまでも洗練された印象の
上質なメルロと言えます。
■合わせたい料理
豚肉のスペアリブ
サーロインステーキ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
■給食プロジェクトへの取り組み■
カルメン・スティーブンスの
ワインの利益の一部は
多方面からの寄付金と共に、
西ケープ州の貧困地区の学校の
給食プロジェクト費用に充てられます。
「貧しい地区の子供達は、
何も食べずに学校に来る子がいるので、
空腹と栄養不足で学校で倒れたり
気絶したりする子がいます。」
とカルメンは話しています。
ステレンボシュの3つの小学校から始まった
このプロジェクトは現在は25のコミュニティ、
53の学校、10,310人の学生に
栄養価の高い朝食と昼食を提供しています。
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同様にこのワインは
南アフリカの恵まれない子供たちの
教育を支援しています！
赤・白・ロゼの3アイテム
1本当たり50円が寄付されます
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ココアヒル レッド 2019
ドルニエ・ワインズ
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価4.05点
このヴィンテージは
特に素晴らしい品質となりました。
過去最高のヴィンテージと言えるでしょう！
メルロー40％
シラーズ35％
カベルネ・ソーヴィニョン12％
マルベック9％
プティベルド4％
ブレンドタイプのフルボディーな赤ワイン！
カシスやプルーンをイメージする
凝縮した濃い果実味、
心地よく溶け込む
樽熟成から由来する風味と鉱物感、
強くハッキリした酸、
ボリュームがあり力強く、
しっかりした骨格を備えた
飲み応えあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
牛タンのシチュー
味付けジンギスカン
スペアリブ
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ロゼのココアヒルもオススメです！
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ココアヒル ロゼ 2021
ドルニエ・ワインズ
当店通常価格 1,835円税込
会員特別価格 1,810円税込
麦ちゃん評価 3.9点
カベルネ・ソーヴィニヨン100％
アンズやピーチをイメージする
フレッシュな果実味、
爽やかで透明感があり、
綺麗な酸を感じ、
しっかりした骨格を備えたロゼワインです。
■合わせたい料理
五目ちらし寿司
スモークサーモンのサラダ
鮎の塩焼き
海老シュウマイ
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白のココアヒルもお忘れなく！
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ココアヒル シュナン・ブラン 2020
ドルニエ・ワインズ
当店通常価格 1,740円税込
会員特別価格 1,710円税込
麦ちゃん評価 3.9点
シュナン・ブラン 100％
ピーチやオレンジをイメージする
フレッシュで優しい果実味が素直に広がり、
爽やかで透明感があり、
綺麗で柔らい1本です。
■合わせたい料理
甘エビのチラシ寿司
蟹シュウマイ
生春巻きのサラダ
スズキのマリネ
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
