【本店限定メール】
当店への割り当ては3本だけ！
最高評価
『シャトーヌフ・デュ・パプ』入荷！
売り切れの際はご容赦下さい<(_ _)>
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
明日終了！『南アフリカワインフェアー』
当店人気の南アフリカワインを
特別価格で販売します。
今回は、シラー種の濃い赤ワイン特集です！
南アフリカワインフェアーは
毎月一度のペースで実施しています。
南アフリカワインの素晴らしさを
多くの方に知って頂くための企画です。
この機会に南アフリカワインを
是非一度お試し下さい。
南アフリカワインフェアー
シラー種の濃い赤ワイン特集の会場はこちら
タイムセールは明日4/20(水)23:59まで
お見逃しなく！
尚予約販売のため、
配送は4月23日以降順次行わせて頂きます。
配送日のご希望は4月24日以降でお願いします。
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シャトーヌフ・デュ・パプは
南ローヌの高級ワインです。
「パプ」は「ローマ教皇」のことですが、
「教皇(PAPE)の新しい館(CHATEAUNEUF)」と
いう直訳になります。
14世紀に教皇ヨハネス22世がこの地に館を構え、
ブドウ畑を発展させたことが由来となっています。
数あるシャトーヌフ・デュ・パプの中でも
評価の高い造り手アンドレ・ブルネルの
フラッグシップワインの2016年が
限定3本のみ入荷してきました。
このヴィンテージは非常に評価が高く、
ワイン アドヴォケイト誌評価 98～100点
ワインスペクテーター誌評価 96点
デカンター誌評価 96点
と軒並み高得点を獲得しています。
シャトーヌフ・デュ・パプ
キュヴェ・サントネール 2016
販売価格 26,800円税込
生産本数3,000本、日本への入荷は120本
当店への入荷は3本のみという希少ワインです。
超希少なワインですので、
試飲をすることが出来ませんが、
各誌軒並み高評価ですので、
品質に間違いないと思います。
ご興味ある方はお急ぎ下さい。
尚売り切れの際はご容赦下さい。
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当店在庫限りの希少ワイン特集
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残り2本！
今年一番の掘出し赤ワイン！
ジビエと合わせたい南ローヌの逸品
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次ヴィンテージは2015年で
4,345円に値上げとなります。
ジゴンダス オー・リュー・ディ
2014ドメーヌ・サンタ・デュック
当店通常価格 4,055円税込のところ
会員特別価格 3,995円税込
麦ちゃん評価 4.4点
約4,000円のワインですが、
限りなく至高のワインに近い点数で評価しました！
グルナッシュ75％
シラー10％
ムールヴェードル10％
サンソー5％
複雑で豊潤な風味、
特に動物的ニュアンスを強めに意識するが
アタックからフィニッシュまで続き、
凝縮感があり、ボリュームがあり、
骨太で力強く、タンニンは強めですが、
あくまでもシルキーで余韻の長い、
じっくり味わいたい逸品です。
今後の熟成も大いに期待出来る
ポテンシャルの高い1本です。
ジビエやラム肉などの少し癖のある
お肉料理と合わせて楽しみたいと思わせます。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
鹿肉のロースト
オックステールの赤ワイン煮込み
フォアグラと牛フィレ肉のステーキ
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100％メルロ右岸のボルドー限定品！
残り6本！
凝縮したフレッシュ感は
まさにニュースタイルボルドー！
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シャトー・クロワ・ムートン
サン・スフル 2019
当店通常価格 2,600円税込
会員特別価格 2,560円税込
麦ちゃん評価 4.15点
メルロ100％で凝縮感ありますが、
そのフレッシュ感が特徴です！
ブルゴーニュー型のボトルを使用して、
既存のボルドーワインとは
違うということをアピールしています。
造り手のジャヌイクス氏は、
ボルドーの「ニュー・ジェネレーション」の中でも
ひときわ輝きを放ち、評価は上昇しています。
今ボルドーで最も才能のある
注目すべき醸造家のひとりなのです。
60hl開放式のオーク樽とステンレスタンクを使用し、
28度の低温で醗酵させフレッシュ感を
1日2～4回のルモンタージュを行い凝縮感を抽出、
MLF中にオークスティーブを使用しますが、
熟成はステンレスタンクで行います。
フレッシュな果実の凝縮感を楽しめる
まさにニュースタイルのボルドーワインです。
ブルゴーニュ型のボトル使用にも納得です。
凝縮した濃いけれど
未だフレッシュな果実味が特徴的、
比較的豊かな酸を感じ、
しっかりした骨格を備え、
スパイシーで力強く飲み応えがありますが、
シルキーで柔らかく、
旨味の要素は素直に膨らむ
スタイリッシュなボルドーワインです。
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2021年ベスト白ワイン
麦ちゃん評価4.6点♪
完璧なバランスを見せる至高のシャルドネ！
残り在庫は10本！
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ストーム フレダ シャルドネ 2020
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.6点
完璧なシャルドネと言えるでしょう！
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
よく熟した旨味の要素が濃い果実味、
心地よい樽熟成の風味、
はっきりした綺麗な酸がバランス良く融合し、
膨らみがありふくよかで、
繊細さえ意識する完璧と言えるシャルドネです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮
豚肉のピカタ
牛タンの塩焼き
マグロのガーリックバターソテー
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2021年ベストスパークリングワイン
驚愕のスペイン『カヴァ」は
残り在庫は8本！
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カヴァ ブリュット ナチュレ
レゼルバ ファミリア 2008
サバテ・イ・コカ
当店通常価格 7,245円税込
会員特別価格 7,140円税込
麦ちゃん評価 4.5点
長期熟成により泡は液体に静かに溶け込み、
豊潤で豊かな香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
よく熟した果実味が
様々な複雑味を伴い豊かに膨らみ、
綺麗な酸を感じ、一本芯の通った
高級シャンパーニュに勝るとも劣らない
至高の1本と言えます。
■合わせたい料理
牡蠣のムニエル
オマール海老のブイヤベース
ローストポーク
鶏肉のクリーム煮込み
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ストームのピノノワール
1アイテムのみ在庫があります！
残り16本！
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大人気のストームのピノ・ノワールですが、
3種のピノのうち1アイテムのみ在庫ございます。
手に入れたらラッキーと言える1本です！
ストーム・リッジ ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.4点
程よい濃縮感ある透明感ある果実味、
豊かでハッキリした綺麗な酸、
一本芯の通った骨格を備え、
タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、
力強さも備えた素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ローストポーク
カジキマグロのフライ
ガーリックシュリンプ
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スタークコンデのフラッグシップ
2016年は残り6本のみ！
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スターク・コンデ
オゥデ ネクター 2016
当店通常価格 9,650円税込
会員特別価格 9,500円税込
麦ちゃん評価 4.5＋点
スターク・コンデのフラッグシップワイン！
日本での取り扱いは当店のみ！
カベルネ・ソーヴィニョン89％
プティヴェルド6％
カベルネ・フラン3％
マルベック2％
ボルドーブレンドの至高のワインです！
一本芯の通ったキリッとした骨格が特徴的、
豊潤で複雑な香りに包まれ、
そのイメージはフィニッシュまで続き、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
長い余韻を備え、力強く飲み応えありますが、
あくまでも洗練された印象の
素晴らしいヴィンテージです。
今後のさらなる熟成が大いに期待されます。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
