【本店限定メール】
出たぁ～！麦ちゃん評価4.55点！
単純に旨いカリシャル登場！
今年初の至高のワイン！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
ただ今「お洒落なワイングラスマーカー」を
もれなくプレゼント中です。
期間中にワインをご購入した方全員に
プレゼントさせて頂きます。
詳しくはこちらをご欄下さい。
グラスマーカープレゼントは
2月5日から2月10日までにご購入頂いた方対象です。
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表題のワインです。
カリフォルニアのシャレーンワイナリーから
ネーミングが変わり
新たなシャルドネが入荷しました！
カリフォルニアらしく
素直に旨味が広がる素晴らしい1本です。
麦ちゃんは4.55点と今年一番の高得点を付けました。
シャレーン グウェンドリン
サンタマリアヴァレー
シャルドネ 2019
当店通常価格 5,985円税込
会員特別価格 5,890円税込
麦ちゃん評価 4.55点
よく熟した果実香と樽熟成から由来する
複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
旨味の要素の濃い果実味がたっぷり膨らみ、
ボリュームがあり、ふくよかで余韻の長い
カリフォルニアらしい豊潤なシャルドネです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
酢豚
鴨肉のローストオレンジソース
カリフォルニア、サンタ・バーバラにある
シャレーン・ワイナリー。
オーナーはハリウッド女優のシャレーン・ケイツ氏です。
彼女の父は、タンタラの創設者のビル・ケイツ氏ですが、
残念ながら2018年3月に彼は、この世を去りました。
シャレーン・ワイナリーはビル・ゲイツ氏の志を継ぎ、
タンタラの原点回帰を目指しています。
元タンタラの主なスタッフはシャレーンに移り、
フラッグシップのトンドレHブロックとエヴリンの販売も
シャレーンで行っています。
タンタラの時代から当店では積極的に販売していますが、
シャレーン・ワイナリーとなり、
さらに品質を向上させています。
サンタバーバラを代表するピノ・ノワールとシャルドネに
特化したプレミアムワイン生産者が
シャレーン・ワイナリーです。
それではシャレーン・ワイナリーの
素晴らしいラインナップをご紹介します。
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ネーミング変更前のシャルドネ
希少なバックヴィンテージ
1本だけ在庫あり！
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シャレーン シャルドネ
サンタ・マリア・ヴァレー 2017
当店通常価格 5,985円税込
会員特別価格 5,890円税込
麦ちゃん評価 4.35点
完熟した果実の旨味にやや強めに感じる
樽熟成から由来する複雑味が心地よく溶け込み、
旨味豊かに広がり、膨らみがある味わいで
長い余韻を感じますが、
綺麗な酸を感じ、
あくまでも洗練された1本と言えます。
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カリフォルアの「ロマネ・コンティ」と
称される「カレラ」クローンの
ピノ・ノワール 麦ちゃん絶賛の逸品！
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シャレーン・ピノ・ノワール
ピーク・ランチ カレラ・クローン 2017
当店通常価格 9,570円税込
会員特別価格 9,430円税込
麦ちゃん評価 4.5点
豊潤で優しい複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
濃縮感あるチャーミングな果実味に
樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み、
綺麗な酸がボディーを引き締め、
ボリュームがあり、
素直に旨味が広がるブルゴーニュとは一線を画す
素直に美味しいピノ・ノワールです。
使用されているブドウは
ピーク・ランチ・ヴィンヤードの
デジョン・クローン・カレラを厳選したものなのです。
カレラのクローンのブドウを、
シャレーンワイナリーの醸造技術が
見事なワインに仕上げたのがこの1本です。
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ラ・ターシュと同じDNAを持つ
ピノ・ノワール！
シャレーンを代表する1本
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シャレーン
トンドレ Ｈ ブロック 2018
当店通常価格 12,545円税込・送料込
会員特別価格 12,360円税込・送料込
麦ちゃん評価 4.5点
このワインにはあのロマネ・コンティ社の
ラ・ターシュと全く同じDNAを持つブドウ100％が
使用されていると言われています。
ピゾーニという名前は、
ご存じの方も多いかと思います。
シャレーンはピゾーニ・ヴィンヤードから
このブドウを譲り受けています。
ピゾーニ・ヴィンヤードのゲイリー・ピゾー ニ氏は、
1974年ブルゴーニュはヴォーヌ・ロマネ村に滞在した
ある晩、一人でロマネコンティ社の
ラ・ターシュの畑に行き、
幾つかの枝を切り取り、濡れ たタオルに包み、
それらの枝を隠しもって帰国したとされています。
本当か嘘か分かりませんが・・・・
しかしトンドレ“H”ブロックは
ピゾーニ・ヴィンヤードから譲り受けたブドウから
造られているのは確かです。
ラ・ターシュのクローンが事実なら
これは試してみない手はありません。
そしてピゾーニの畑のワインは
実際に高額で取引されているのも事実です。
ラ・ターシュのクローンかに関係なく
いずれにせよ素晴らしいワインであることに
変わりありません！
豊潤で豊かで優しい香りに包まれ、
濃縮感とボリュームがあり
ピノ・ノワールらしい透明感もあり、
膨らみがありふくよかで、
旨味の要素は素直に感じられる
カリフォルニアらしい豊かなピノ・ノワールです。
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ネーミング替わり再入荷！
サンタマリアヴァレーのピノ・ノワール
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シャレーン ジャスパー
サンタ・マリア ヴァレー
ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 6,370円税込・送料込
会員特別価格 6,275円税込・送料込
麦ちゃん評価 4.25点
ジャミーでチャーミングな果実味、
心地よい樽熟成から由来する風味と
フローラルな風味、
ボリュームがありふくよかで、
旨味豊かに広がる
カリフォルニアらしいピノ・ノワールです。
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ディアバーグのピノ・ノワールは
残り1本！
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シャレーン ピノ・ノワール
ディアバーグ・ヴィンヤード2017
当店通常価格 9,380円税込
会員特別価格 9,240円税込
麦ちゃん評価 4.45点
限りなく至高のワインに近いヴィンテージ！
チャーミングで優しいピノ・ノワールです。
豊潤で華やかな香りに包まれ、
そのイメージはフィニッシュまで続き、
アメリカンチェリーをイメージする
チャーミングな果実味が素直にストレートに広がり、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、
余韻の長い、ブルゴーニューとは一線を画す
素直に美味しいピノ・ノワールです。
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ターリー・リンコンのシャルドネも
ボリュームがありお勧めです！
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シャレーン・シャルドネ
ターリー・リンコン・ヴィンヤード 2016
当店通常価格 7,385円税込
会員特別価格 7,275円税込
麦ちゃん評価 4.4点
完熟した旨味の要素が濃い果実味が
やや強く感じる樽熟成の風味と見事に融合し、
やや塩味を帯びた強めの酸を意識し、
ボリュームがあり余韻の長い、
今後の熟成が大いに期待出来る
ポテンシャルの高い逸品です。
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ディアバーグのシャルドネ
バックビンテージがは在庫1本！
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シャレーン シャルドネ
ディアバーグ・ヴィンヤード 2016
当店通常価格 7,850円税込
会員特別価格 7,735円税込
麦ちゃん評価 4.35点
よく熟した旨味豊かな果実味が
程よい樽熟成の風味を伴って
豊かに広がりますが、
やや塩味を帯びた綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、
洗練された印象で繊細で余韻の長い
完璧なバランスを見せるシャルドネです。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
