【本店限定メール】
これぞ掘出物！
ボルドー右岸の高級赤ワインに匹敵！
トスカーナのボルドーブレンド！
1,760円で麦ちゃん評価4.0点なら絶対買い！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
早速ですが表題のワインです。
イタリアワインの銘醸地トスカーナ地方の
ボルドーブレンドの
赤ワインをご案内します。
トスカーナでも海岸に近いエリアに、
あのサッシカイアで有名なボルゲリ地区がありますが、
ボルゲリの近隣に「ビッボーナ」という
地区があります。
ボルゲリと同様にボルドー品種の栽培に
適していると言われています。
そのビッボーナの家族経営のワイナリーによる
まさに「掘出物」と言える1本が本日のワインです。
ダリア 2017 レオポルド・プリモ
当店通常価格 1,785円税込のところ
会員特別価格 1,970円税込
麦ちゃん評価 4.0点
カベルネ・フラン 50％
メルロ 40％
プティ・ヴェルド 10％
カベルネ・フラン主体のボルドーブレンドです。
豊潤で豊かな香り、
程よい濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
グリーンテイスト、
タンニンは強めで力強く、膨らみがあり、
あくまでも繊細な
ボルドー右岸の高級ワインを彷彿する
お買い得なトスカーナワインです。
■合わせたい料理
ハンバーグステーキ
パスタボロネーゼ
鶏肉の山賊焼き
ピッツァマルゲリータ
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同じくカベルネソーヴィニョン主体の
掘出物トスカーナワイン
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同じ生産者による
よりリーズナブルな1本！
デコ 2018 レオポルド・プリモ
当店通常価格 1,490円税込のところ
会員特別価格 1,470円税込
麦ちゃん評価 3.9点
カベルネ・ソーヴィニヨン 70％
メルロ 30％
カベルネ・ソーヴィニヨン主体ですので
左岸のスタイルと言って良いでしょう。
濃縮感ある濃い果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
タンニンは強めで力強く、
しっかりした骨格を備えた
ボルドースタイルのお買い得な1本です。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
スペアリブ
煮込みハンバーグ
鶏肉の山賊焼き
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超お買い得♪メドックブルジョワ級！
本格ボルドーならこれがお勧め！
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シャトー ラルジャンテール 2016
当店通常価格 1,835円税込のところ
会員特別価格 1,810円税込
麦ちゃん評価 4.0＋点
カベルネ・ソーヴィニヨン 55％
メルロ 30％
プティ・ヴェルド 15％
程よい濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む
樽熟成から由来する風味と様々な複雑味、
比較的豊かな酸と柔らかいタンニン、
膨らみがありバランス良い
お買い得なメドックらしい1本です。
フランスのボルドーの中でも、
左岸と言われる地域は
ジロンド川の左側の地域で「メドック」と呼ばれ、
特に高品質なワイン産地として知られています。
メドックのワインは第1級から第5級まで、
61銘柄が格付けされています。
第1級から第5級に格付けされなかったワインの中で、
特に品質の優れたワイン444銘柄が
クリュ・ブルジョワ（ブルジョワ級）として
認められているのです。
ご案内のワインは
ブルジョワ級でありながら
2,000円以下という超お買い得ワインです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークソテー
ローストチキン
ビーフシチュー
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ピノ・ノワールならこれが一押し！
2,000円以下で
大満足のピノ・ノワール発見！
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タサハラ ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 1,995円税込のところ
会員特別価格 1,970円税込
麦ちゃん評価 4.0点
ピノ・ノワール 87％ プ
ティ・シラー 5％
タナ 4％
シャルドネ 2％
テンプラニーリョ 2％
ピノ・ノワール100％ではありませんが、
根本的にピノ・ノワールの風味と味わいを
はっきり意識します。
非常に優れた品質です。
アメリカンチェリーをイメージする
優しい果実の旨味が素直にストレートに広がり、
透明感がありシルキーで柔らかい、
旨味の要素は素直に広がる
カリフォルニアらしい
お買い得なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
白身フライタルタルソース
河豚の唐揚げ
ポークソテー
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
