【麦ちゃん評価4.6点！】至高のシャルドネ販売開始！
ストームの『ピノ＆シャルドネ』が限定入荷！
https://www.vin2.jp/c/south-africa/stormvredechardonnay2
こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
ストームのニューヴィンテージが入荷、
昨日より出荷開始しました！
ストームのワイン全アイテムはこちら
https://www.vin2.jp/p/search?keyword=%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%A0
今や南アフリカ・ウォーカーベイ地区で
「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」の
最高の生産者と言えるのは
「ストーム」「クリスタルム」
「ニュートン・ジョンソン」この3生産者です。
特に「ストーム」と「クリスタルム」は
プレミアムワインに特化した小規模生産者ですので、
入荷量も少なく、
入荷後即完売という状況が続いています。
今回ストームのニューヴィンテージ、
シャルドネは2020年、
ピノ・ノワールは2019年が入荷してきました。
いずれも過去最高の出来と言える
素晴らしいヴィンテージとなりました。
麦ちゃん評価も軒並み高得点を付けました！
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麦ちゃん評価4.6点！至高のシャルドネ！
残り49本！
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ストーム フレダ シャルドネ 2020
https://www.vin2.jp/c/south-africa/stormvredechardonnay2
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.6点
麦ちゃん評価とは？
https://www.vin2.jp/f/evaluation
完璧なシャルドネと言えるでしょう！
冷涼なヘメル・アン・アード地区の中では
最も標高の低い地区の畑から生まれます。
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
よく熟した旨味の要素が濃い果実味、
心地よい樽熟成の風味、
はっきりした綺麗な酸がバランス良く融合し、
膨らみがありふくよかで、
繊細さえ意識する完璧と言えるシャルドネです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮
豚肉のピカタ
牛タンの塩焼き
マグロのガーリックバターソテー
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麦ちゃん評価4.55点！これも至高のシャルドネ！
残り40本！
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ストーム リッジ シャルドネ 2020
https://www.vin2.jp/c/south-africa/stormridgechardonnay20
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.55点
冷涼なヘメル・アン・アード地区の中で
最も標高の高いより冷涼な畑から生まれます。
アンズを意識するフレッシュな果実味、
心地よい樽熟成の風味、ハッキリした綺麗な酸、
次第に現れるアミノ酸の旨味、
キリッとした辛口で、透明感があり、
一本芯の通った、繊細で洗練された
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
生ガキのカルパッチョ
アユの唐揚げ
帆立のムニエル
塩レモンチキンソテー
シャルドネ2アイテムは2020年ですので、
プラッターズ、ティム・アトキン評価はありませんが、
過去最高の出来だと思います。
それぞれ違うテロワールのシャルドネを
是非飲み比べて下さい。
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2019年のストーム・リッジ・シャルドネも在庫有り！
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ストーム リッジ シャルドネ 2019
https://www.vin2.jp/c/south-africa/stormridgechardonnay
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.35～4.4点
アンズやピーチを意識するフレッシュな果実味が
アミノ酸を意識する旨味を伴い豊かに広がり、
強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、
爽やかな印象も受け、余韻の長い、
一本芯の通った冷涼な産地をイメージする
素晴らしいシャルドネです。
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フレダ ピノ・ノワールは残り25本！
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ストーム フレダ ピノ・ノワール 2019
https://www.vin2.jp/c/south-africa/sutomupinonowaru
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.4点
ティム・アトキン評価 96点
プラッターズ評価 95点
冷涼なヘメル・アン・アード地区の中では
最も標高の低い地区の畑から生まれます。
濃縮感あるチャーミングな果実味、
ボリュームがあり力強く、
綺麗な酸を感じ、透明感があり
骨格のしっかりした
余韻の長い飲み応えあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
ミートローフ
サーロインステーキ
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イグニス ピノ・ノワールは残り34本！
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ストーム・イグニス ピノ・ノワール 2019
https://www.vin2.jp/c/south-africa/stormignispinotnoir
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.4～4.45点
ティム・アトキン評価 94点
プラッターズ評価 95点
冷涼なヘメル・アン・アード地区の
中間に位置する畑から生まれます。
チャーミングで優しい透明感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
綺麗で豊かな酸を感じ、
しっかりした骨格を備え、
繊細で洗練された印象の
バランス良く優しいピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮
おろしハンバーグ
白身魚のフライ
カジキマグロのムニエル
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フレダ ピノ・ノワールは残り36本！
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ストーム・リッジ ピノ・ノワール 2019
https://www.vin2.jp/c/south-africa/sutomupino
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.4点
ティム・アトキン評価 95点
プラッターズ評価 94点
冷涼なヘメル・アン・アード地区の中で
最も標高の高いより冷涼な畑から生まれます。
程よい濃縮感ある透明感ある果実味、
豊かでハッキリした綺麗な酸、
一本芯の通った骨格を備え、
タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、
力強さも備えた素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ローストポーク
カジキマグロのフライ
ガーリックシュリンプ
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本日はこれまで
今後ともよろしくお願い申し上げます
