- 2021.10.21
クローヌ・ロゼ キュヴェ・ブリュット 2019
10月20日（水） 試飲ワイン クローヌ・ロゼ キュヴェ・ブリュット 2019 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 3,960円税込 テイスティングコメント 泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、イースト香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は強めですが口当たりスムーズ、よく熟した果実の旨味が豊 […]
スパークリングワイン
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- 2021.10.01
モンサラ カヴァ ブリュット ロゼ
2021年9月30日（木） 試飲ワイン モンサラ カヴァ ブリュット ロゼ 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,395円税込 テイスティングコメント 淡い色調のオレンジ色を帯びたサーモンピンクの綺麗な外観。泡立ちはクリーミーで細やか。ピーチやアンズを思わせる果実香、シロップ香、イースト香などが香ります。泡の刺激はクリーミーで口当りスムーズ、ピーチやアンズをイメージするチャーミングな 果実味が […]
- 2021.09.22
サバテ・イ・コカ・ジョセップ コカ ブリュット・ナチュレ カステルロッチ
2021年9月21日（火） 試飲ワイン サバテ・イ・コカ・ジョセップ コカ ブリュット・ナチュレ カステルロッチ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 3,860円税込 テイスティングコメント 泡立ちはきめ細やかで持続力があります。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで心地よく、フレッシュな果実味が豊 […]
- 2021.08.08
グラハム・ベック ウルトラ・ブリュット 2015
8月7日（土） 試飲ワイン グラハム・ベック ウルトラ・ブリュット 2015 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 4,345円税込 テイスティングコメント 泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、リンゴパイ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、海を感じる潮の風味などが複雑に香ります。泡の刺激は心地よく、よく熟した果実の旨味がストレ […]
- 2021.02.27
ファットリ デュレッロ メトード クラシコ 36 2014
2月26日（金） 試飲ワイン ファットリ デュレッロ メトード クラシコ 36 2014 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 3,650円税込 テイスティングコメント泡立ちは細やかでクリーミーです。ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、水あめ、シロップ香、僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく口当たりスムーズ、ピーチや柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がり […]
- 2021.02.24
ボーモン・デ・クレーエール フルール・ブランシェ ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム 2012
2月23日（木） 試飲ワイン ボーモン・デ・クレーエール フルール・ブランシェ ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム 2012 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 4.35点 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、海を感じる潮の風味など複雑に豊かに香 […]
- 2021.01.09
シュラムスバーグ リゼルヴ 2011
12月31日（木） 試飲ワイン シュラムスバーグ リゼルヴ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.55点 テイスティングコメントきめ細やかな泡立ちは液体の中溶け込んでいる印象です。熟したリンゴ、リンゴパイを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、トースト香、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。泡の刺激は心地よく、完熟した果実味がハチミツの旨味と様々な […]
- 2020.12.20
ヴーヴレ メトード・トラディショナルエクストラ・ブリュット 2012
12月19日（土） 試飲ワイン ヴーヴレ メトード・トラディショナルエクストラ・ブリュット 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント泡立ちは細やかでクリーミーです。黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、オイリーな風味などが香ります。泡の刺激は心地よく、よく熟した果実の旨味がハチミツの旨味を伴って豊かに広がり […]
- 2020.12.04
グラハム・ベック ブリュット・ゼロ 2012
グラハム・ベック ブリュット・ゼロ 2012 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 4,050円税込 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、リンゴパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味などが香ります。泡の刺激はクリーミーで柔らかく口当たりスムーズ、よく熟した果実の旨味が香りか […]
- 2020.12.02
グラハム・ベック ブリュット ＮＶ
12月1日（月） 試飲ワイン グラハム・ベック ブリュット ＮＶ 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,425円税込 テイスティングコメント泡立ちはクリーミーで細やかです。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、よく熟した果実の旨味がハチミツを意識する旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな […]
- 2020.10.12
ステレンラスト ロゼ スパークリング
10月11日（日） 試飲ワイン ステレンラスト ロゼ スパークリング 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,435円税込 テイスティングコメントサーモンピンクの鮮やかな外観をしています。泡立ちはクリーミーで細やか、サクランボ、アンズなどを思わせる果実香、すみれの花、僅かにオイリーな風味、イースト香などが香ります。泡の刺激は心地よく、チャーミングで優しい果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗 […]
- 2020.06.17
レア ミレジム 2006 パイパー・エイドシック
6月16日（火） 試飲ワイン レア ミレジム 2006 パイパー・エイドシック ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.4点 テイスティングコメント泡立ちは激しく、グラスの底から立ち上る泡はきめ細やかで持続力があります。黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、トースト香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、オイリーな風味などが豊かに香ります。 […]
- 2020.05.12
デモーゲンゾン キャップ・クラシック シュナン・ブラン MCC
5月11日（月） 試飲ワイン デモーゲンゾン キャップ・クラシック シュナン・ブラン MCC 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 3,320円税込 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでクリーミーです。アンズ、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、燻し香、オイリーな風味などが香ります。泡の刺激は心地よく、よく熟した果実味がハチミツをイメージする旨味を伴 […]
- 2020.03.05
ジェイ・シュラムス・シュラムスバーグ 2010
3月4日（水） 試飲ワイン ジェイ・シュラムス・シュラムスバーグ 2010 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.6＋点 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスから立ち上る泡は持続力があります。黄桃、煮リンゴ、アップルパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、トース香、イースト香、海を感じる潮のイメージなどが複雑に豊かに香ります。泡の刺激はやや強めでスムーズに口の […]
- 2019.12.30
リースリング・ゼクト・ブリュット ベルンハルト・コッホ
12月29日（日） 試飲ワイン リースリング・ゼクト・ブリュット ベルンハルト・コッホ 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,480円税込 テイスティングコメント泡立ちは細やかですが激しくはありません。リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、心地よいオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく香りから想像するようなフレッシュなリンゴをイメージ果実味が口の中 […]
- 2019.11.30
レア ミレジム 2002 パイパー・エイドシック
11月29日（金） 試飲ワイン レア ミレジム 2002 パイパー・エイドシック 麦ちゃん評価 4.55～4.6点 販売予定価格 テイスティングコメント泡立ちは細やかで液体の中に溶け込みグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、煮リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、トースト香、イースト香などが複雑に豊かに香ります。泡の刺激は心地よく口当たりはスムー […]
- 2019.09.07
クラインザルゼ ＭＣＣ
9月6日（金） 試飲ワイン クラインザルゼ ＭＣＣ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,600円税込 テイスティングコメント泡立ちは激しく、クリーミーで持続力があります。リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、強い燻し香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、フレッシュな果実味が強いミネラル感を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸を感じ、キリッとし […]