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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

フロールス カヴァ・ブリュット
ジョゼップ・マザックス
EU関税撤廃の恩恵で激安カヴァ登場!何と980円♪
1920年より代々続く家族経営のワイナリーが
丁寧に造り上げた瓶内二次醗酵のスパークリングワイン!
泡立ちは心地よく
フレッシュな果実味がストレートに広がります。
爽やかで透明感のある素直に旨味が膨らむ
お買い得なカヴァと言えます。

麦ちゃん評価:3.8点


ジョゼップ・マザックス Josep Masachs, S.L.

品質への拘りで誕生したワイナリー
カタルーニャ地方ビラフランカ・デル・ペネデスに1920年に設立された家族経営のワイナリーがジョゼップ・マザックスです。創設者のジョゼップ・マザックス氏は子供の頃より、大人になったら自分の手でブドウを栽培し、家族や友人のためにカヴァを造りたいという夢を抱いており、実際にその夢を実現させました。20世紀を通して少量生産で職人気質の高品質のカヴァを生産し、やがて息子から孫へと引き継がれていきます。本格的な商売として現在の規模に拡大したのは1977年、孫のジョゼップとジョアンの代になってからです。その品質の高さが評判を呼び、ますます需要が高まったことから、畑や生産設備を拡大して国際マーケットの嗜好にも合わせたカヴァに加え、ペネデス産のスティルワイン造りも発展させてきました。畑の一部では有機栽培も実践し、地中海のテロワールを反映した真摯なワイン造りを実践しています。

商品画像

泡立ちは心地よく、フレッシュな果実味が
ストレートに広がり、爽やかで透明感のある素直に旨味が膨らむ
お買い得なカヴァ
スペインワイン|フロールス カヴァ・ブリュット
スパークリングワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 908 消費税込 ¥ 998
[ 9 ポイント進呈 ]
在庫数 12
麦ちゃんイラスト
麦ちゃんイラスト
■タイプ 白 辛口  スパークリングワイン (Sparkring Wine)
■産地 スペイン カタルーニャ州 (Spain)
■等級 DOカヴァ
■ぶどう品種 パレリャーダ34% シャレロ33% マカベオ33%
■生産者 ジョゼップ・マザックス
■熟成・醸造 瓶内熟成9~12ヶ月
■アルコール度数 11.5%

麦ちゃんバナー

麦ちゃんテイスティングコメント (2019年1月31日試飲)

泡立ちは細やかですが持続力はあまり長くはありません。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、フレッシュな果実味がストレートに広がる印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ爽やかで透明感がありメリハリある味わいです。余韻は中庸で後味に果実の旨味と共に残る僅かな収斂性が残ります。泡立ちは心地よく、フレッシュな果実味がストレートに広がり、爽やかで透明感のある素直に旨味が膨らむお買い得なカヴァと言えます。

麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは?