2008年ヴィンテージコメント
(2016年6月4日試飲)
完熟したプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ドライフラワー、ミルキーな風味、燻し香、木質香、カラメル香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージなどが複雜に香りますb。口の中に完熟したイメージの濃縮感のある、複雑味を帯びた果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じボリュムがあり、完熟果実の旨味がたっぷり膨らみます。比較的豊かな酸とミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、熟成により丸みを帯び、荒々しいイメージはありません。余韻は長く、熟成による複雜味と僅かですが苦味の要素が後味に残ります。熟成による複雜味を伴った完熟果実のたっぷりな旨味が特徴的。飲み頃に入ったイメージですが、未だ力強さとしっかりした骨格を感じ、さらなる熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。
2006年ヴィンテージコメント
(2015年12月27日試飲)
カシス、プラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、チョコレート、カカオの風味、鉱物を感じるミネラル、ナツメグ・ブラックペッパーなどのスパイス香、大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のある熟成により複雜味を伴った果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かではっきりした酸を備え、ミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、熟成により丸みを帯び、繊細なイメージを感じ、飲み頃に入った印象です。余韻はやや長く、様々な旨味の要素を伴った果実味が口中に長く残ります。豊潤な香りに包まれ、熟成により複雜味を伴った果実味が徐々に豊かに広がると共に、熟成により丸みを帯び、繊細さも感じる飲み頃に入った印象の1本です。