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ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2014
グラーヴ地区の中でも高い評価を受ける
名門シャトーが造る白ワイン！
ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は常に一流の品質ですが
生産量が少ない為、希少なワインです。
パーカーポイント:95点

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　DOMAINE DE CHAVALIER

ペサック・レオニャンの森に囲まれたドメーヌ・ド・シュヴァリエ。"騎士"という意味の「シュヴァリエ」が名前についているのは、このドメーヌがスペインの巡礼地、サンティアゴ・ デ・コンポステーラまでの通り道にあり、それを守る騎士という意味で付けられたと言われています。

17世紀には既にこの地にブドウ畑、醸造施設などがあったという歴史ある土地であり、19世紀になるとリカー家が所有し、5代に渡ってシャトーを運営しました。2代目のジャン・リカー 氏の時代に畑を拡大、3代目のガブリエル・ボーマルタン氏はドメーヌ・ド・シュヴァリエの知名度の向上に力を注ぎ、 グラーヴ地区の中で最も評価の高いシャトーの一つと言われるよ うになりました。

大きな変革を迎えたのは、5代目のクロード・リカー氏の時代。新しい醸造設備の導入、収穫時の選果を徹底させ、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授の協力を得て、さらなる品質向 上へと繋げました。
1983年、大手蒸留酒製造企業を所有していたベルナール家が買い取り、1990年代に入ってから、 そのクオリティにはますます注目が集まっています。現在ではシャトー・オー・ブリオン 、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぎ、グラーヴの中でも指折りのドメーヌとなりました。

商品画像

グラーヴ地区の中でも高い評価を受ける名門シャトーが造る白ワイン！
 フランスワイン｜ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2014
ボルドーワイン 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 16,093 税込
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
[ 146 ポイント進呈 ]
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■タイプ 白　辛口
■産地 フランス ボルドー　ペサック・レオニャン(Bordeaux)
■等級 グラーヴ格付け1級
■ぶどう品種 ソーヴィニョン・ブラン70％　セミヨン30％
■生産者 ミザン・ブティーユ・オー・シャトー
■熟成・醸造 醗酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30％で、清澄も濾過も行う
■アルコール度数 13.5％

PP（WAポイント）95 （1st Apr 2017）
Wine Advocate　Issue Date 1st Apr 2017 Neal Martin　95　2018 - 2040 The 2014 Domaine de Chevalier Blanc is a beautiful white Pessac-Leognan. It offers a very succinct and focused bouquet of dew-speckled Granny Smiths, then flint and wet limestone, certainly a more stony bouquet than overt fruit. The palate is well balanced with crisp acidity, exquisite balance, the citrus fruit dappled with white pepper and spices, but everything very judicious and nuanced. It offers wonderful persistence in the mouth, basically a class act that comes strongly recommended.