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エコ・バランス ゲヴェルツトラミネール エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ Emiliana Organic Vineyards

エコ・バランス ゲヴェルツトラミネール

有機栽培を実践する生産者による『ゲヴェルツトラミネール』
フローラルで旨味豊か!華やかな辛口白ワイン
ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用

パイナップルやアンズをイメージする
フレッシュで旨味豊かな果実味が特徴的です。

豊かでハッキリした酸を感じ、爽やかで
しっかりした骨格を備えた独特な風味の良質なゲヴェルツトラミネールです。

麦ちゃん評価

3.85+点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 チリ ヴァレ・デル・ラペル (Chile)
■ぶどう品種 ゲヴェルツトラミネール100%
■生産者 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで4ヶ月熟成
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2023年10月25日試飲)

ピーチ、パイナップル、アンズなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かにグリーンテイストなどが豊かに香ります。口の中にパイナップルやアンズなどをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで旨味豊か、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ります。パイナップルやアンズをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味が特徴的、豊かでハッキリした酸を感じ、爽やかで、しっかりした骨格を備えた独特な風味の良質なゲヴェルツトラミネールです。

麦ちゃん評価 3.85+点
お料理バナー

海老のチリソース煮、八宝菜、イカのフリッター、タコの唐揚げ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

チリワイン|エコ・バランス ゲヴェルツトラミネール 2021 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,065 税込
会員特別価格 ¥ 1,050 税込
  • チリ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.85+点
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在庫数 6
生産者情報

エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ Emiliana Organic Vineyards

ビオロジックやビオディナミを実践するチリの生産者

エミリアーナは、チリの大手コンチャ・イ・トロ社を経営するギリサスティ家が、一族で独自に所有するワイナリーで、1986年に設立されました。カサブランカ、マイポ、コルチャグア、カチャポール、ビオビオの5つのヴァレーに1111haの自社畑を所有しています。生産量は80万~100万ケース。ラファエルとホセのギリサスティ兄弟は有機栽培に関心を持つようになり、その道の第一人者であるコンサルタントの友人アルバロ・エスピノザ氏を迎えて、90年代から有機栽培を導入してきました。2001年、スイスの認証機関「IMO」から畑の一部が有機栽培の認証を受けたのを手始めに、2005年には「Ge 2003」が南米で初めて、デメターからビオディナミのワインとして認証を受けました。現在、有機栽培かビオディナミを導入する畑は762ha。有機栽培に転換中の畑は349ha。畑にはホロホロ鳥やニワトリを放し飼いにし、害虫やミミズを食べさせ、ハーブや草花を植えて、調和のとれたエコシステムを実現しています。彼らは環境保全型農業や有機栽培・バイオダイナミック農法を実践する事が、より良いバランスで、より健康的で、より生産力が上がり、結果的により高品質なブドウが、そしてワインが造れると固く信じています。