麦ちゃんテイスティングのコメント
(2015年12月5日試飲)
カシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ミルクチョコレート、カカオの風味、木質香、ナッティーな風味、大地のイメージ、胡椒などのスパイス香などが複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮感の強い旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、比較的強い酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強くやや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで尖ったところはありません。長い余韻が続き、力強く、パワフルで骨太ですが、繊細さも感じ、洗練された印象を強く受けます。豊潤で複雑なな香りに包まれ、凝縮感あり、旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。パワフルで飲み応えありますが繊細で洗練されたイメージの今飲んで美味しく楽しめる1本です。もちろんさらなる熟成も期待出来ます。