麦ちゃんテイスティングコメント
（2016年3月19日試飲）
ブラックチェリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、カカオの風味、杉や植物の茎を感じる青味の要素、胡椒などのスパイス香などを感じます。口の中に濃縮したジャミーな果実味が広がります。口当たりスムーズで丸みがあり、程よい酸を備え、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めですが、荒々しいイメージはなく、やや収縮感はあるものの柔らかい印象です。余韻は中庸で、後味に優しい果実味が残る印象です。ミディアムからフルボディーで、濃縮したジャミーな果実味が心地良く広がる印象の、力強いけれど丸みのあるカルムネールです。
