2016年ヴィンテージコメント
（2017年11月19日試飲）
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、黒糖、カラメル香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュで優しい果実味が広がります。比較的豊で綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、クリーンなイメージでメリハリある味わいです。タンニンは僅かに収縮感はあるもののあくまでも柔らかくシルキーで心地よい印象です。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味にも長く残ると共に僅かに苦味と収斂性が現れます。ミディアムボディーで優しくチャーミングな果実味が心地よく広がり、綺麗で柔らかい程よい濃縮感を感じる1本です。ピノ・ノワールをよりスパーシーにしたイメージの1本です。
