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フリッチ リースリング ヴァーグラム フリッチ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

オーストリアの高品質なリースリング
石灰質を多含むレス土壌から生まれる骨格のしっかりした逸品!

よく熟したリンゴをイメージする果実味
ハチミツの旨味が心地よ溶け込みます。

比較的豊かな酸とミネラルに富み
旨味豊かに膨らみしっかりした骨格を備えた高品質なリースリングです。

麦ちゃん評価

4.1点

フリッチ FRITSCH

“石灰質を多く含むレス(黄土)”がミネラルリッチなワインに!

フリッチは、ウィーンから60kmほど西のぶどうの栽培地域、ドナウランド地方のワグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。創業は1925年。彼の両親(カールとアンナ)によってワイン造りが始められました。1990年より息子である現オーナーがワイン醸造を任され、1999年より完全に世代交代しました。現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー。所有するブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています。

ワグラムの土地の強みはその土壌にあります。レス(黄土)といわれる土壌です。この土地は中央ヨーロッパで一番広くレス(黄土)が吹き積もった土地です。レス(黄土)は石灰岩を多く含み、これがワインが持つ個性や表現に最大に反映されます。また、いくつかの土地では他の土壌(地層)も現れています。例えば、シュタインベルグと呼ばれるブドウ畑ではボヘミアン・プレートと呼ばれる別の層が深い地層にあります。それは粘板岩と花崗岩を含む地層です。

ブドウの収穫は全て手摘みで行われます。それからブドウは除梗されずにそのままプレスされます。 畑はDr.アンドリュー・ローランの下、ビオディナミによる自然農法を徐々に取り入れており、2009年よりLACONという団体よりビオロジックの認証を受けています。 醸造はステンレス製のスチールタンクによって18~20℃の間で行われます。 その結果、品種の個性がそのまま楽しめる味わいのあるワインに仕上がっています。

ワインアップ画像

クーポン期間9/28(水)10:00~10/5(水)23:59まで

オーストリアワイン|フリッチ リースリング ヴァーグラム 2019
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,137 消費税込 ¥ 2,350
会員特別価格 ¥ 2,105 消費税込 ¥ 2,315
  • オーストリアワイン
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.1点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 21 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 3
ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 オーストリア ニーダーエスタライヒ州 (Austria)
■等級 クヴァリテーツヴァイン
■ぶどう品種 リースリング 100%
■生産者 フリッチ
■熟成・醸造 6時間の果皮浸漬後ステンレスタンクにて温度管理下で2カ月の発酵 天然酵母使用 マロラクティック醗酵なし 翌年の5月にボトリング
■アルコール度数 12.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント (2022年5月10日試飲)

リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、たっぷりな果実味と共に後味に心地良い残糖感が残ります。よく熟したリンゴをイメージする果実味、ここちよく溶け込むハチミツの旨味、比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみしっかりした骨格を備えた高品質なリースリングです。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

アルザス風シュークルート、スモークサーモンのマリネ、牡蠣のアヒージョ、鶏肉とリンゴのグリル

2018年ヴィンテージコメント (2020年8月2日試飲)

リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を 感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味がハチミツを意識する旨味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。よく熟したリンゴを思わせる果実香がハチミツの旨味を伴い豊かに広がり、リースリングらしいオイリーな風味が心地よく溶け込み、爽やかでしっかりした骨格を備えた逸品です。

麦ちゃん評価 4.1点

※麦ちゃん評価とは?