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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





パイロス バレル・セレクション マルベック
パイロス ワインズ
アルゼンチンの秘境で世界最高峰の醸造家が
コンサルする究極のマルベック!
完熟した果実の凝縮感をたっぷり感じ、ボリューム感があり骨太でパワフル
力強く飲み応え充分、余韻の長い一本です。
今後のさらなる熟成が大いに期待されます。

麦ちゃん評価:4.05点


パイロス ワインズ Pyros Wines

2008年設立。アルゼンチン、サン・ファン県、アンデス山脈の麓、標高1400m地点に位置する孤立した渓谷ベダーナル・ヴァレー(火打石の意味を持つ地名)。この地の土壌はシリカを原料とする火打石が多数存在し、冷涼な半大陸性気候を有し、小粒の凝縮した香り高い高品質のブドウが生まれます。ボデガス・カリアを傘下に持つ、MPワインのオーナー故マンデット・ポン氏がこの地の高いポテンシャルをいち早く見出し、世界最高クラスのマルベックを生むべくパイロス・ワインズブランドを立ち上げました。

コンサルタント「ポール・ホブス氏」
1979年の初ヴィンテージからオーパス・ワンの醸造に携わり、オーパス・ワンのヘッド・エノロジストやシミ・ワイナリーの醸造責任者および副社長を歴任後、醸造コンサルタントとして独立。 ピーター・マイケル、フィッシャー、ルイスなどカリフォルニア最上のワイナリーの数々でコンサルタントを務めました。また一方で、自身のワイナリーとなるポール・ホブスでは2002年にロバート・パーカーに「現代ナパの伝説の卵」といわしめたカベルネを生み出し、パーカー100点を獲得。スクリーミング・イーグルやハーラン・エステートに並ぶ快挙を成し遂げました。醸造家として人もうらやむ程のキャリアを誇る彼は現在、ポール・ホブスやクロスバーンなど、 自らのらのワインを手掛ける他、世界中で30を超えるワイナリーのコンサルタントを務めました。とりわけ、アルゼンチンでマルベック種のワインを成功させ、尚一層精力的にワイン造りに打ち込んでいます。

商品画像

完熟した果実の凝縮感をたっぷり感じ、ボリューム感があり
骨太でパワフル、力強く飲み応え充分、余韻の長い一本
【アルゼンチンワイン】【赤ワイン】
パイロス バレル・セレクション マルベック 2014
[フルボディー]

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,065 消費税込 ¥ 2,271
[ 21 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
麦ちゃんイラスト
麦ちゃんイラスト
■タイプ
■ボディー
■産地 アルゼンチン サン・ファン  (Argentina)
■ぶどう品種 マルベック 100%
■生産者 パイロス ワインズ
■熟成・醸造 ステンレス・タンク醗酵 アメリカン&フレンチオーク樽 12ヶ月熟成(新樽15%)
■アルコール度数 14.5%

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2014年ヴィンテージコメント (2017年9月20日試飲)

ブルーベリー、プラムのジャム、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カシューナッツ香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮感の強い濃い果実味が旨味豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、程よい酸とミネラルを備え、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、収縮感がありますが、尖ったところはありません。余韻は長く、旨味たっぷりな果実味と共に、苦味と収斂性がやや強めに現れます。完熟した果実の凝縮感をたっぷり感じ、ボリューム感があり骨太でパワフル、力強く飲み応え充分、余韻の長い一本です。今後のさらなる熟成が大いに期待されます。

麦ちゃん評価 4.05点  ※麦ちゃん評価とは?