ヴーヴレ・セック コンフィデンス2024 ファミーユ・ブーグリエ（2026年4月3日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,380円税込
テイスティングコメント
青りんご、ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやアンズをイメージするフレッシュな果実味が僅かにハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。やや塩味を帯びた豊かで綺麗な酸とミンラルに富み、爽やかで透明感がありメリハリがある味わいです。余韻は中庸で、果実の優しい旨味と心地良い収斂性が後味に残ります
青りんごやアンズを思わせるフレッシュでピュアな果実味、ほのかに溶け込むハチミツの旨味、やや塩味を帯びたミネラル感と、豊かで美しい酸が全体を引き締め、爽やかで透明感があり、キリッとした骨格と一本芯の通った端正なシュナン・ブランです。
合わせたい料理
スズキのカルパッチョ、車海老の姿焼き、だし巻き玉子、キスの天婦羅
