クルーフ・ストリートオールド ヴァイン シュナン・ブラン 2024（2026年2月13日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,845円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズをイメージする果実香、ハチミツ香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズやレモンをイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と心地よい収斂性が後味に残ります。
アンズやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よいハチミツの旨味、強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸、ミネラルに富み、爽やかですか骨格のしっかりした、後味に残る僅かな収斂性が心地よいヴィンテージです。
合わせたい料理
八宝菜、マグロのカツレツ、車海老の姿焼き、イカのゲソ焼き
