ソーヴィニョン・ブラン IGPヴァル・ド・ロワール 2024 レソール・デヴィ（2026年2月12日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,500円前後
テイスティングコメント
レモン、八朔、オレンジなどを思わせる果実香、ハーブ、青草をイメージする青味の要素、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンや八朔をイメージする柑橘系のフレッシュな果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味とハーブのニュアンスが後味に残ります。
レモンや八朔をイメージする柑橘系のフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハーブやグリーンテイスト、強い酸とミネラルを感じ、透明感があり、爽やかで綺麗なソーヴィニョン・ブランです。
合わせたい料理
スモークサーモンのサラダ、スズキの香草焼き、牡蠣のマリネ、タコのカルパッチョ
