ラール レッド 2020（2026年2月7日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 6,080円税込
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリー、乾燥イチジクなどを思わせる果実香、黒糖、リコルスなどのスパイス香、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中に濃縮感あるプラムやプルーンをイメージする果実味が、僅かにスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、果実の旨味はストレートに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかい印象です。余韻は長く果実のピュアな旨味が後味に長く残ります。
濃縮感あるプラムをイメージする果実味と心地よいスパイシー感、豊かでハッキリした酸、ミネラに富み、力強くしっかりした骨格を感じますが、シルキーで柔らかく、ピュアな果実味が心地よく膨らむ洗練された1本です。
合わせたい料理
牛タンシチュー、ローストポーク、鶏肉の赤ワイン煮込み、豚レバーのステーキ
