ニュートン・ジョンソン ソーヴィニョン・ブラン 2024（2026年1月11日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,940円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツをイメージする果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に残ります。
グレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味と心地よいグリーンテイストが特徴的、豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
合わせたい料理
タコのカルパッチョ、鮎の塩焼き、スズキの香草焼き、烏賊そうめん、
