ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 2023（2025年12月11日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 日本
麦ちゃん評価 4.15
販売予定価格 6,455円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味などが香ります。口の中に黄桃をイメージする果実味がハチミツの旨味と僅かに意識する樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。やや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、膨らみある味わいで、余韻はやや長く、後味に心地よい苦味の要素が残ります。
黄桃をイメージする果実と心地よいハチミツの旨味、僅かに意識する樽熟成の風味、やや塩味を帯びた酸を感じ、膨らみがあり、程よい骨格を備えた樽熟タイプのバランス良いシャルドネです。
合わせたい料理
白身魚のフライ、カニクリームコロッケ、帆立貝のクリーム煮、サーモンのムニエル
