ロングリッジ メルロ 2022（2025年11月13日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,480円税込
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香などが複雑に豊かに広がります。口の中に程良く濃縮したカシスをイメージする果実味が樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が後味に心地よく残ります。
カシスをイメージする程よい濃縮感ある果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味、豊かな酸を感じ、メリハリがあり、力強さも感じますが、あくまでもシルキーで柔らかいスタイリッシュなメルロです。
合わせたい料理
ポークカツレツ、ホイコーロー、照り焼きチキン、ポークソテーデミグラスソース
