トゥーレーヌ レ・シーレックス ソーヴィニョン・ブラン 2024（2025年11月5日試飲）
タイプ
産地
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,745円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモン、八朔などを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツやオレンジをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感がありしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に心地良く残ります。
グレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな柑橘系の果実味、心地よいグリーンテイスト豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感がありますが、メリハリがあり一本芯の通った骨格を感じるヴィンテージです。
合わせたい料理
牡蠣のマリネ、サザエの壺焼き、赤貝の握り寿司、シシャモの唐揚げ
