クリーフ・ストリート スワートランド ルージュ 2022 マリヌー（2025年11月4日試飲ワイン）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,845円税込
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中のカシスをイメージする程よい濃縮感ある果実味が樽熟成の風味、スパイスの風味、鉱物感などを伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と心地よい収斂性が後味に残ります。
程よい濃縮感ある乾燥プラムをイメージする果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味、スパイスの風味と鉱物感、ミネラルに富み、しっかりした骨格を感じ、タンニンは強めですが、シルキーで柔らかいバランス良いヴィンテージです。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、鴨肉のロースト、麻婆豆腐、スパイシーチキン
