ラダチーニ ヴィンテージ メルロ 2020（2025年10月16日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 モルドバ
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,555円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、燻し香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、大地のイメージ、動物的ニュアンス、鉱物感など複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感あるカシスをイメージする果実味がスパイスの風味、グリーンテイスト、鉱物感などを伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収斂性ありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の濃縮感ある旨味が後味に残ります。
濃縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、強めに感じるスパイス感とグリーンテイスト、鉱物感、強くハッキリした酸とミネラルに富み、強いタンニンとしっかりした骨格を感じる力強いメルロです。
合わせたい料理
ローストポーク、スペアリヴ、ポークカツレツ、照り焼きポーク
