ボーグル シャルドネ 2023（2025年10月15日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 アメリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,550円税込
テイスティングコメント
パイナップル、パッションフルーツを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香などが香ります。口の中に香りから想像するような南国の果実の旨味をたっぷり感じる果実味が心地よい樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、ふくよかで、甘酸っぱい旨味を豊かに膨らみます。余韻はやや長く南国の果実の旨味が後味に長く残る印象です。
パイナップルやパッションフルーツをイメージする南国の果実風味が特徴的、樽熟成の風味は心地よく溶け込み、比較的豊かな酸を感じ、甘酸っぱい旨味がたっぷり膨らむ陽気なイメージのシャルドネです。
合わせたい料理
マグロの照り焼き、真鯛のムニエル、八宝菜、鶏肉のフリッター
