シャトー・ラモット・ヴァンサン レゼルヴ 赤 2022（2025年9月28日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ボルドー
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
販売予定価格 2,160円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香など香ります。口の中に濃縮感ある濃い果実味が樽熟製の風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。酸は比較的穏やかですが、ミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感があり、未だ荒々しい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。
カシスやブルーベリーをイメージする凝縮感ある果実味、強めに意識する樽熟成の風味とスパイシー感、ボリュームがあり骨太で力強く、タンニンの収斂性を感じ、未だ荒々しい印象を残す今後の熟成が期待できるポテンシャルの高い1本です。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、ローストビーフ。青椒肉絲、
