ハーテンバーグ シャルドネ 2023（2025年9月15日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,140円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ハチミツ香、木質香、燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味、比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味が後味に心地よく残ります。
黄桃やリンゴをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味、豊かな酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を感じ、洗練された印象のバランス良いヴィンテージです。
合わせたい料理
真鯛のムニエル、白身さかなのフライ、帆立貝のソテー、海老のクリーム煮込み
