驚きのコスパ！
パワフル＆スパイシー【シラー種の赤】
何と！1,305円★麦ちゃん評価3.9点♪
複雑味ある力強い味わいは
ラムやジビエ料理にベストマッチ！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今、月末月初恒例の
まとめ買いクーポン開催中開催中です！
食欲増進効果があると言われる
ワインは夏バテ防止に最適です！
このチャンスにまとめ買いご検討下さい。
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それでは表題のワインです。
チリ・セントラル・ヴァレーの
非常にお買い得なシラー100％の
スパイシーで複雑味を帯びた飲み応えある赤ワインです。
ちょっとクセがあるので、
ラム肉やジビエ料理にベストマッチな1本です。
デル・スール シラー レセルバ 2022
当店通常価格 1,325円税込
会員特別価格 1,305円税込
麦ちゃん評価 3.9点
シラー100％
フレンチオーク樽で8ヶ月熟成しています。
そのうち新樽を20％使用
ブルーベリーのジャムをイメージする
濃縮感ある果実味、
やや強めに意識するスパイスの風味と
心地よい鉱物感、動物的ニュアンス、
豊かな酸を感じ、
ボリュームがあり、飲み応え充分な、
シラー種の特徴を感じるお買い得な1本です。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
ジンギスカン
スペアリヴ
1825年設立の伝統ある家族経営の生産者の
ビーニャ・デル・ペドリガルの
お買い得なヴァラエタル・シリーズが
『デル・スール』です。
※ヴァラエタルワインとは
ヴァラエタルワイン（Varietal Wine）とは、
単一のブドウ品種を主体として造られた
ワインのことで、ラベルにブドウ品種名が
記載されているのが特徴です。
デル・スールシリーズの畑のある
DOロンコミージャ・ヴァレーは、
乾燥した大陸性気候で、
夏は暑く、冬は寒さが厳しいのが特徴です。
ブドウの生育期には日照時間が長くなり、
ブドウはよく育ちますが、昼夜の温度が大きいため
酸をしっかりと保つことが出来るのです。
シリーズの特徴である
綺麗な酸はその気候に由来します。
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デル・スールのシリーズは
いずれも高品質ですので、
6アイテムをセットにしました。
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チリお買い得日常ワイン
デル・スール6本セット（赤3本・白3本）
当店通常価格 8,780円税込
会員特別価格 8,660円税込
赤ワイン3アイテム
シラー
カベルネ・ソーヴィニョン
メルロ
白ワイン3アイテム
シャルドネ
ソーヴィニョン・ブラン
ゲヴェルツトラミネール
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単品でのご購入も大歓迎です
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樽熟成した力強いカベルネ・ソーヴィニョン
グリーンテイストが心地よい♪
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デル・スール
カベルネ・ソーヴィニョン レセルバ 2023
当店通常価格 1,325円税込
会員特別価格 1,305円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
カベルネ・ソーヴィニヨン100％
オーク樽で12ヶ月熟成しています。
そのうち新樽を40％使用。
カシスをイメージする濃縮感ある果実味に溶け込む
グリーンテイストが特徴的、
比較的豊かな酸を感じ、
骨太で力強くスパイシー、
カベルネらしさを感じるお買い得な1本です。
■合わせたい料理
ローストポーク
ミートソーススパゲティ
ポークカツレツ
ホイコーロー
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豊かな酸を感じ骨格のしっかりした
一本芯の通ったお買い得メルロ
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デル・スール メルロ レセルバ 2022
当店通常価格 1,325円税込
会員特別価格 1,305円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
メルロ100％
フレンチオーク樽で8ヶ月熟成しています。
そのうち新樽を20％使用
プラムをイメージする心地よく濃縮した果実味と
僅かに意識するグリーンテイスト、
強くハッキリした酸が特徴的、
メリハリがあり、一本芯の通った骨格を備えた
ヴィンテージです。
■合わせたい料理
ポークソテー
照り焼きチキン
ミートソーススパゲティ
マルゲリータピザ
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シャルドネは新樽比率60％
心地よい樽の風味と豊かな酸が決め手！
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デル・スール シャルドネ レセルバ 2022
当店通常価格 1,325円税込
会員特別価格 1,305円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
シャルドネ100％
オーク樽で12ヶ月熟成しています
そのうち新樽は60％と贅沢な造りです。
黄桃やリンゴをイメージする果実味に
心地よく溶け込む樽熟成の風味が特徴的、
比較的豊かな酸を感じ、膨らみがあり、
しっかりした骨格を備えた、
お買い得な樽熟タイプのシャルドネです。
■合わせたい料理
白身魚のフライ
帆立貝のムニエル
海老フライ
タコの唐揚げ
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ソーヴィニョン・ブランらしい
爽やかで心地よい
グリーンテイストがポイント！
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デル・スール
ソーヴィニョン・ブラン レセルバ 2023
当店通常価格 1,325円税込
会員特別価格 1,305円税込
麦ちゃん評価 3.85点
ソーヴィニョン・ブラン100％
オーク樽は使用せず、
ステンレス・タンク醗酵、
ステンレス・タンクで熟成されます。
レモンやピーチをイメージするフレッシュな果実味と
やや強めに意識するグリーンテイストが特徴的、
比較的豊かな酸を感じ、
爽やかでメリハリがあり、
優しい果実味が心地よく広がる1本です。
■合わせたい料理
白身魚のフライ
鮎の塩焼き
イカリングフライ
ししゃもの塩焼き
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華やかでフローラル！
低価格のゲヴェルツならコレ！
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デル・スール
ゲヴェルツトラミネール・レゼルバ 2024
当店通常価格 1,325円税込
会員特別価格 1,305円税込
麦ちゃん評価 3.9点
ゲヴェルツトラミネール100％
華やかさとフレッシュさを保つため
オーク樽は使用せず、
ステンレス・タンク醗酵、
ステンレス・タンクで熟成されます。
ピーチやマスカットをイメージする
フレッシュな果実味、
豊かに広がるフローラルな風味、
豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、
やや残糖を意識し、
旨味豊かに膨らむ華やかな1本です。
■合わせたい料理
いなり寿司
海老のチリソース煮
白身魚の香草焼き
甘エビのちらし寿司
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デル・スールの6アイテムは
是非お試し頂きたいハイコスパワインです。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
