「オレンジワイン」ならこれ！
ジョージア産クヴェヴリ仕立てのオレンジが
2,000円台前半なら間違いなく買いです！
https://bit.ly/3oPTCex
こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
2020年12月14日配信メルマガです。
クリスマス、年末年始に向けて
大人気のクーポン企画を本日スタートしました！
1,000円OFFクーポン
2,000円OFFクーポン
3,000円OFFクーポン
ご購入金額に応じて3種類のクーポンが使えます。
1,000円0FFクーポンは15,000円以上、
2,000円OFFクーポンは25,000円以上、
3,000円FFクーポンは35,000円以上ご購入で使えます。
クーポンについて詳しくはこちら
https://bit.ly/2Fi0jVC
クーポン有効期限は12/20(日)23:59まで！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
オレンジワイン？
ご存知でしょうか。
オレンジワインとは白ブドウを使って
赤ワインと同じ醸造方法でつくられたものを意味します。
一般的に白ワインは白ブドウを搾汁して、
皮と種を取り除き、果汁だけを発酵させます。
一方、赤ワインは黒ブドウを圧搾した後、
皮と種も一緒に発酵させます。
オレンジワインは原料は白ブドウですが、
赤ワインと同じように皮と種も一緒に発酵させたものを
そう呼ぶのです。
皮や種を漬けこんだ状態で発酵することで、
成分が抽出されて色がつき、
オレンジがった色合いになることから
「オレンジワイン」あるいは「アンバーワイン」
と呼ばれています。
ジョージアのオレンジワインが特に有名で
クヴェヴリと呼ばれるアンフォラ（土器）を使って
醸造され、アンバーワインとして知られています。
ジョージアはトルコの東、黒海に隣接する小国で、
2015年まではグルジアと呼ばれていました。
クヴェヴリという土器(アンフォラ)で熟成される
独特なワインが特徴です。
大相撲の栃ノ心の出身国で、
彼が大関になった際にも注目されました。
ルカツィテリ クヴェヴリ 2018
https://bit.ly/3oPTCex
当店通常価格 2,295円税込
会員特別価格 2,240円税込
麦ちゃん評価 4.0点
麦ちゃん評価とは？
https://bit.ly/35jk8qj
ジョージアのオレンジワインは高価なものが多い中、
2,000円台前半で楽しめるから嬉しい1本です。
どちらかというクセの強い味わいが多いですが、
ご紹介のワインはジョージアの
オレンジワインとしてはバランス良くまとまり、
綺麗な酸と果実を感じる
じっくり味わって心地よい1本です。
是非一度、クヴェヴリ仕立てのオレンジワインを
お試し下さい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
クヴェヴリ仕立ての赤ワインがあった！
ジョージア産クヴェブリ仕立ての赤ワインは珍しい！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
キシスケヴィ サペラヴィ クヴェヴリ 2017
https://bit.ly/3mfCOvT
当店通常価格 2,295円税込
会員特別価格 2,240円税込
麦ちゃん評価 4.1点
高得点で評価しました♪
オレンジワインで有名なクヴェヴリ仕立てですが、
珍しい赤ワインが入荷しています。
土着品種のサペラヴィ100％
濃縮した果実味がスパイスの風味や
発酵食品の風味などを伴い豊かに広がり、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
力強いけれど、あくまでも柔らかく
次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象の
個性的な味わいです。
個人的にはお気に入りの1本です。
非常に珍しいクヴェヴリ仕立ての赤ワイン！
是非一度お試し下さい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
