ブラッケンブルック シャングリ・ラ ピノ・ノワール 2022（2025年7月15日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.05＋～4.1点
販売予定価格 2,725円税込
テイスティングコメント
チェリー、フランボワーズを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味、木質香などが香ります。口の中にチェリーをイメージするチャーミングな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり、やや収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の優しい旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
チェリーをイメージする程よい濃縮感あるチャーミングな果実味と心地よい樽熟成の風味が特徴的、豊かで綺麗な酸を感じ、透明感がありすが、力強さとしっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み、鴨肉のロースト、ポークのピカタ、鶏肉のグラタン
