リッツィ ステルブ 2021（2025年6月22日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,800円前後
テイスティングコメント
リンゴ、レモン、夏みかんを思わせる果実香、ハーブや青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンや夏みかんをイメージするフレッシュな果実味が飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、キリッとした辛口の1本です。余韻は長く、柑橘系の果実の旨味が後味に残ります。
レモンや夏みかんをイメージするフレッシュな柑橘系の果実味と僅かに意識するグリーンテイストが特徴的、強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり爽やかでキリッした辛口のシャルドネです。
合わせたい料理
生牡蠣、海老のフリッター、イカリングフライ、スズキのマリネ
