ロッソ・アッランティカ レッジャーノ ランブルスコ セッコ フリッツァンテ（2025年6月16日試飲）
タイプ 弱発泡性赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,255円税込
テイスティングコメント
透けて通らない程色の濃い赤紫色の外観とやや弱めの泡立ち、プラムやブルーベリーを思わせる果実香、僅かにイースト香、燻し香などが香ります。泡の刺激は心地よく口の中に、プラムやブルーベリーをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい苦味と収斂性が後味に残ります。
透けて通らない程色の濃い赤紫色の液体と紫に染まる泡が特徴的、泡の刺激は心地よく、プラムやブルーベリーをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味がストレートに広がり、強くハッキリした酸と程よいタンニンを感じ、メリハリがありしっかりした骨格を備えたワンランク上のランブルスコです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、ウナギの蒲焼、ローストポーク、豚の角煮
