残り38本！感動的シャルドネ！★
これがラストヴィンテージ★
夫婦二人のブルゴーニュのドメーヌ！
35年の歴史に幕を下ろす、
アンオークの豊かなシャルドネ！
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【ワインニュース】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです。
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何度かご案内していますが、
いよいよ最終在庫のため再度ご案内します。
ブルゴーニュでも南に位置する
マコネー地区の素晴らしいシャルドネです。
残念ながらこのヴィンテージが
ラストヴィンテージとなります。
ご夫婦二人で営む小さなドメーヌで
35年にわたり手造りでワイン生産してきましたが、
後継者がいないため、残念ながら
ご案内の2022年のヴィンテージを最後に
その幕を下ろすこととなってしまいました。
マコネー地区にはプイィ・フュッセという
著名なAOCがありますが、
そのフュイッセ村に本拠地を構え、
生産するワインは2種類のAOCプイィ・フュイッセと
AOCマコン・フュイッセ1種類の3アイテムのみという
非常に小さなドメーヌです。
ワイン元詰めを開始した1986年から35年間にわたって、
畑仕事からワイン醸造に至るまで、
すべての工程は夫婦2人の手によって行われてきました.
この素晴らしいシャルドネが今後はもう手に入りません。
当店の在庫で終売となります。
残り38本！
お見逃しないようにお願いします。
マコン・フュイッセ ル・ロンテ 2022
ドメーヌ ラ スフランディーズ
当店通常価格 3,670円税込
会員特別価格 3,615円税込
麦ちゃん評価 4.35点
AOCマコン・フュイッセですが、
非常に高品質ですので、
プイィ・フュイッセを名乗ってもおかしくない
見事な逸品と言えます。
樽熟成していないアンオークのシャルドネですが、
ミネラルに富み、ふくよかで豊かな味わいです。
じっくり味わって頂きたいオススメの1本です。
黄桃やアンズをイメージする旨味の要素が濃い果実味、
心地よいハチミツの旨味、強く意識するミネラル感、
比較的豊かな酸を感じ、旨味豊かに膨らみ、
しっかりした骨格を備えた
後味に残るアミノ酸を意識する旨味が心地よい、
感動的なアンオークのシャルドネです。
■合わせたい料理
車海老の姿焼き
牡蠣フライ
蟹クリームコロッケ
焼き鳥ねぎま塩
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本日はこのワインだけのご案内です。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
