【今年一番お買い得な赤ワイン】
肉厚でフルボディー！
ヴィンテージが変わっても
やっぱり凄い！
3,430円なら絶対買い
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
月末月初恒例の【まとめ買いクーポン】は
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それでは表題のワインです。
昨年2022年最もお買い得ワインとして
ご案内したヴェレノージの「ニンファ」ですが、
ヴィンテージが変わり再入荷となりました！
今回入荷の2020年ヴィンテージも非常に濃い色調で
力強くパワフル飲み応え充分です♪
それでいて果実の旨味は素直に広がります！
ニンファ 2020 ヴェレノージ
当店通常価格 3,480円税込
会員特別価格 3,430円税込
麦ちゃん評価 4.25＋点
4種のブドウのブレンドです。
モンテプルチャーノ
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ
シラー
小型のステンレスタンクで品種毎に発酵、
300Lのフレンチオークの新樽で18～24ヶ月熟成、
熟成が終わるころに品種別に
仕込んだワインをブレンドし、
ボトリング後、3ヶ月寝かせます。
豊潤で複雑な香り、凝縮した旨味豊かな果実味、
見事に融合する樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、
ボリュームがあり、力強く
たっぷりな果実の旨味が豊かに膨らむ
余韻の長いヴィンテージです。
■合わせたい料理
スペアリブ
沖縄風豚の角煮ラフテー
ウナギの蒲焼
和牛のすき焼き
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昨年2022年、一番お買い得白ワイン
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過去最高のヴィンテージ！
2,000円台で4.3点の驚くべきシャルドネ♪
ポール・クルーヴァー
エステート シャルドネ 2019
当店通常価格 2,895円税込
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.3点
感動的ワインとして評価しました。
2022年のベストワイナリーに
ポール・クルーヴァーを選びましたが、
このワインの存在が大きく貢献しています。
豊潤で豊かな香り、
完熟したリンゴをイメージする果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
ハチミツの旨味、膨らみがあり、
ふくよかで、旨味豊かに広がり、
しかも強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
メリハリがあり
一本芯の通った素晴らしいヴィンテージです。
今後のさらなる熟成も大いに期待出来る
過去最高のヴィンテージと言って
過言ないでしょう。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
パテドカンパーニュ
海老のマカロニグラタン
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これも2022年、一番お買い得な1本！
甲乙つけがたい肉厚な白ワイン
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3,000台前半なら絶対にお勧めの1本です！
パシュラン・デュ・ヴィック・ビル
セック ロレ 2020
当店通常価格 3,185円税込のところ
会員特別価格 3,135円税込
麦ちゃん評価 4.35点
プティ・クルヴュ90％
プティ・マンサン10％
フランスの南西地方のマディラン村の
土着品種による白ワインです。
マディランはタナ種を主体とする赤ワインが有名ですが、
白ワインはマディランとは名乗れません。
マディラン村で有名な白ワインは
パシュラン・デュ・ヴィック・ビルです。
甘口タイプと辛口タイプの白ワインがありますが、
ご案内は「セック」辛口の逸品です。
黄金色に輝く色の濃い黄色の外観、
豊潤で複雑な香り、
アンズのジャムイメージする
たっぷりな果実味とハチミツの旨味、
やや強く 塩味を帯びたはっきりした酸、
膨らみのある余韻の長い独特な風味の
感動的な白ワインです。
■合わせたい料理
かに玉あんかけ
鶏肉とカシューナッツ炒め
豚肉の白ワイン煮込み
酢豚
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本日はこれまで
今後ともよろしくお願い申し上げます
