【ラグビー仕様のワイン】
その名も『TRY！トライ』
ワールドカップ初戦勝利 !(^^)!
ワインを飲んで日本を応援しませんか？！
シュナン・ブラン白
ピノタージュ赤
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
いよいよラグビーワールドカップが開幕しました。
先日10日に行われたチリとの初戦では
日本は6トライをあげ、勝ち点5を獲得！
最高のスタートをきりました。
そして18日、早朝4時には
イングランドとの大一番が待っています。
ラグビー発祥国で優勝候補の一角との一戦、
どんな戦いを見せてくれるでしょうか。
今回フランスで開催されているワールドカップ、
10月28日の決勝まで、約50日間にわたり開催されます。
個人的にはもちろん日本を応援していますが、
日本以外では南アフリカを応援しています。
南アフリカはご存知のように
ラグビーの強豪国で
4年前、日本で開催されたワールドカップでは
南アフリカが優勝しました。
今回は2連覇を目指す戦いとなります。
本日ご案内のラグビー仕様のワインは
南アフリカワインです。
赤と白2アイテムですが、
赤はピノタージュ、白はシュナン・ブランと
南アフリカを代表するブドウ品種です。
応援する国は様々だと思いますが、
ご案内のワインを飲みながら、
4年に1度のワールドカップを大いに楽しみましょう。
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南アフリカを代表する白ワイン品種
シュナン・ブランのお買い得品！
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マン トライ シュナンブラン 2022
マン・ファミリー・ワインズ
当店通常価格 1,450円税込
会員特別価格 1,425円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
黄桃やリンゴをイメージする
フレッシュな果実味とハチミツの旨味、
比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、
旨味豊かに広がるシュナン・ブランです。
■合わせたい料理
八宝菜
海老シュウマイ
白身魚のフライあんかけソース
タコの唐揚げ
白のシュナン・ブラン種は
主にフランスのロワール地方で
栽培されているブドウ品種ですが、
これ程多くのシュナン・ブランが栽培されているのは
南アフリカの他にはありません。
これは17世紀末、宗教迫害を受けた
フランスのユグノー派の人々が
南アフリカに移住したことに起因します。
彼らにとってワインは生活の一部でしたので、
新しい環境の下でも故郷と同様に
ワインを造りを続けたのです。
そして彼らの多くがロワール地方出身であったため、
シュナン・ブランは広く普及したのです。
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南アフリカを代表する赤ワイン品種
ピノタージュのお買い得品！
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マン トライ ピノタージュ 2020
マン・ファミリー・ワインズ
当店通常価格 1,450円税込
会員特別価格 1,425円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
プラムをイメージする濃縮感ある果実味、
比較的豊かな酸を感じ、
優しい旨味が豊かに広がり、
メリハリがあり、バランス良い1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッター
豚肉のピカタ
ミートソーススパゲッティ
鴨肉のロースト
赤のピノタージュ種は南アフリカ固有の交配種です。
1925年アブラハム・ペロード教授によって
ピノ・ノワール種とサンソー種の
交配によって生まれました。
20世紀初めワインは生産過剰の時代に入っていました。
当時栽培しやすいサンソーを
大量生産用の安価なワイン用として
栽培していましたが、その見直しに迫られていました。
そこで高貴なブドウ品種ピノ・ノワールと
サンソーを交配するという発想が生まれたのです。
当時サンソーはエルミタージュと呼ばれていたため、
２つのブドウの名前から
ピノタージュと名付けられました。
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本日はラグビー仕様のエチケットのワイン
赤白2アイテムをご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
