ポルトガルで発見！【2015年の掘出物】
【濃厚で熟成した赤ワイン】
ボリューム満点！
力強いけれど柔らかい♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
本日は隠れたワイン銘産地！
ポルトガルワインの特集です。
只今まとめ買いクーポンが使えます！
月末月初のクーポン企画！
このチャンスにワインを
お買い得にお買い求め下さい。
ポルトガルワインは、その歴史は古く、
長い航海の末、日本に最初にたどり着いたワインは
ボルトガルの酒精強化ワインの
ポートワイン（ポルト酒）でした。
日本で最初にワインを飲んだとされている
織田信長が飲んでいたのも
実はポルトガルワインだったのです。
現在ではフランス、イタリア、スペインの
ヨーロッパワインのBIGスリーほど
メジャーではありませんが、
お買い得ワインが埋もれている魅惑的な産地です。
それでは表題のワインからご案内します。
サントス・ダ・カーザ
レゼルヴァ ドウロ 2015
当店通常価格 2,295円税込のところ
会員特別価格 2,260円税込
麦ちゃん評価 4.1点
麦ちゃん評価とは？
トウリンガフランカ 40％
トウリンガナショナル 30％
ティンタロリス 30％
土着3品種のブレンドです。
完熟した濃い果実味、
樽熟成から由来する風味とスパイシーな風味、
アルコールを強めに感じボリュームがあり、
骨太で力強い飲み応えあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ラム肉のソテー
トリッパ
ニラレバ炒め
鹿肉のロースト
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織田信長が日本で最初に飲んだ
ワインとされる『ポートワイン』を
試しみるのならこれオススメ！
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ポート コプケ ファイン トウニー
当店通常価格 1,930円税込のところ
会員特別価格 1,895円税込
ポートワインはポルトガルのドウロ地方で造られる
酒精強化ワイン(ブランデーを添加したワイン)です。
ブランデーを添加することで保存性が高まり、
長い航海の間でも劣化せず
日本に辿り着いたと推測されます。
発酵中にブレンデーを加えて発酵を止めるため、
ブドウ本来の糖分が残り、甘口となります。
ご案内のワインはアルコール度数は19.5％、
一度開封してからもあまり劣化が進まないので、
開封後1ヶ月位は冷蔵庫で保管出来ます。
デザートワインとして食後に少しずつ
お飲み頂くことをお勧めします。
チョコレートとの相性は抜群です。
ちなみにスペインの「シェリー」
ポルトガルの「ポート」と「マデイラ」が
世界の三大酒精強化ワインと言われます。
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新入荷！
柑橘系のフレッシュな果実が広がる
爽やかで綺麗な白ワイン！
今月のセットにも採用される実力！
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ソイト・ブランコ
エンクルザード 2021
当店通常価格 2,340円税込のところ
会員特別価格 2,305円税込
麦ちゃん評価 4.1＋点
エンクルザード90％
マルヴァジーア・フィノ10％
レモンやオレンジをイメージする
柑橘系のフレッシュな果実味、
強くハッキリした綺麗な酸、透明感があり、
しっかりした骨格を備えた爽やかな1本です。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
生ガキ
サザエの壺焼き、
赤貝・トリガイなど貝類の握り寿司
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新入荷！
4種の土着品種による力強いけれど
熟成により丸みを帯びた1本！
今月のセットにも採用される実力！
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ソイト・ティント 2016
当店通常価格 2,230円税込のところ
会員特別価格 2,220円税込
麦ちゃん評価 4.05点
トウリガ・ナシオナル 60％
ティンタ・ロリス 15％
アルフロシェイロ 15％
ジャエン 10％
濃縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、骨太で力強く、
熟成により丸みを帯び、飲み頃を迎えた1本です。
■合わせたい料理
ポークカツレツ
パスタボロネーゼ
鶏肉の山賊焼き
ローストポーク
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当店人気No.1の赤ワイン！
リピーター続出の大人気赤ワイン
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アトランティコ レゼルヴァ 2020
当店通常価格 1,295円税込のところ
会員特別価格 1,280円税込
麦ちゃん評価 3.9点
アリカンテ・ブーシェ 50％
アラゴネス 20％
カベルネ・ソーヴィニヨン 20％
トウリガ・ナシオナル 10％
程よい濃縮感あるプラムや
ブルーベリーをイメージする豊かな果実味、
強めに感じるスパイスの風味と
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
骨太で力強く飲み応えありますが、
シルキーで柔らかく
バランス良くまとまったヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
レバニラ炒め
スパイシーチキン
牛タンの塩焼き
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同じくアトランティコの白も大人気！
膨らみあり余韻の長いお買い得ワイン
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アトランティコ レゼルヴァ 白 2021
当店通常価格 1,295円税込のところ
会員特別価格 1,280円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
黄桃をイメージするよく熟した果実味、
心地よく溶け込むフローラルな風味と
樽熟成から由来する風味、
膨らみがあり余韻の長い
ふくよかなヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
白身魚のフライあんかけソース
帆立のバターソテー
海老のフリッター
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ポルトガルワインの実力が分る
『お試し6本セット』は送料込！
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ポルトガルワインお試し6本セット
赤3本・白2本(1本微発泡)
辛口スパークリング1本
当店通常価格 8,100円税込のところ
会員特別価格 7,995円税込
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人気沸騰！
ヴィーニョ・ヴェルデ6本セット！
今やポルトガルと言えば「緑のワイン」
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ヴィーニョ・ヴェルデ(緑のワイン）
飲み比べ6本セット
当店通常価格 8,395円税込のところ
会員特別価格 8,270円税込
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本日はポルトガルワイン特集でした。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます
